미국 축제음식 대표주자 퍼넬 케이크 퍼넬 케이크

조리시간
15Min
스크랩
3655
칼로리
281.6 kcal

재료리스트

  • 흰우유1 컵
  • 밀가루1 컵
  • 계란1 개
  • 소금2 찻수저
  • 베이킹파우더2 찻수저
  • 바닐라 에센스1 찻수저
  • 파우더 설탕약간
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 140.8kcal (14.1%)

  • 탄수화물 42.5g (12.9%)

  • 단백질 11.6g (21.1%)

  • 지질 6.3g (12.3%)

  • 나트륨 1058.5mg (52.9%)

  • 콜레스테롤 160.6mg (53.5%)

  • 식이섬유 1.3g (5.1%)

  • 칼슘 281.5mg (40.2%)

  • 비타민c 1.0mg (1.0%)

태그 정보

레시피

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    미국 축제음식 대표주자, 퍼넬케이크

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    어메리카 축제에 놀러가면 큰일나 와이? 먹을게 너무 많아..

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    그 중 교포언니가 좋아하는 음식은 퍼넬케이크
    달달하고 바삭한게 완전 교포언니 스타일

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    기름에 튀겨서 만드는 케이크인데

  5. 5

    내가 저거 하나 먹겠다고 기름 하나를 다 쓸 쑨 없잖아?

  6. 6

    기름 쪼끔만 써서 만들어야겠어

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    오일 다이어트한 퍼넬 케이크

  8. 2인분, 15분

    <재료>
    필수재료
    우유 1컵, 밀가루 1컵, 계란 1개, 소금 2 찻숟가락, 베이킹 파우더 2 찻숟가락, 식물성 기름 프라이팬 사이즈에 따라 다름

    선택재료
    바닐라 에센스 1 찻숟가락, 파우더 설탕

  9. 9

    1. 그릇에 우유, 계란, 바닐라 에센스, 소금을 넣고 잘 섞어줘

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    2. 베이킹 파우더, 밀가루를 넣고 덩어리가 모두 사라질 때 까지 잘 섞어줘

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    잘 섞인 반죽은 저렇게 부드러울 꺼야 So silky

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    3. 반죽을 입구가 작은 통에 넣어줘

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    저런 통이 없다면 그냥 나처럼 쓰던 케첩 통에 넣어도 오케이

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    그것도 없다면 반죽을 지퍼백에 넣고 끝을 잘라줘

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    원래는 이렇게 튀겨야 하는데 우리는 이렇게 튀기지 않을꺼야

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    5. 프라이팬에 기름이 아주 살짝 차오르게 넣어줘

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    6. 그리고 그 위에 반죽을 고구마 과자 모양으로 짜줘

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    프린세스 레아같다 ㅋㅋㅋ

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    조금 더 오리지널 느낌을 내고 싶다면 저렇게 작은 틀 위에서 짜줘도 오케이

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    7. 각 면 당 3~4분씩 익혀줘

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    8. 잘 튀겨진 퍼넬 케이크는 기름이 빠지도록 페이퍼 타올 위로 옮겨줘

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    9. 그냥 먹으면 밍밍하니까 파우더 설탕을 솔솔 뿌리면 완성!

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    눈꽃 핀 것 같다 쏘 뷰티풀

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    설탕 뿐 아니라 잼, 휘핑크림, 아이스크림, 초콜릿, 카라멜 등 그 어떤 토핑을 올려도 굿굿

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    개인적으로 휘핑크림이 좋더라 ㅋㅋ

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    애기도 맛있게 얌얌

  27. 퍼넬케이크 레시피

    1. 우유, 계란, 바닐라 에센스, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
    2. 베이킹 파우더, 밀가루를 넣고 덩어리 없도록 거품기로 잘 섞어주세요.
    3. 반죽을 입구가 작은 통에 넣어주세요.
    4. 프라이팬에 기름을 넣어주세요.
    5. 반죽을 프라이팬에 짜서 케이크를 튀겨주세요.
    6. 튀긴 케이크는 팬에서 꺼내 페이퍼 타올 위에 올려 기름을 빼주세요.
    7. 파우더 설탕을 솔솔 뿌려 주시면 완성입니다.

한줄댓글

  • Thumb pikicast 454412185
    요리하고픈 지민씨

    헐 어떻게 휘핑크림 쩔어...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ♥

  • Thumb 75fdd168 8a0a 4d77 b173 45f69e147a84
    AB제모

    어 먹고싶다......ㅠㅠ

  • Thumb o
    강은송

    반죽을 저렇게 말고 핫케이크믹스로 해도될듯 ?

  • Thumb o
    가영

    입에 침 고인다~~

  • Thumb o
    츠키

    박력분 쓰면 돼나요...?

  • Thumb o
    카우헤이2

    레아 사진 다음 짤 틀뭔가용?

  • Thumb o
    강민희

    밀가루가 중력분인가요?

  • Thumb o
    김민태

    와 스튜디오에서 만들었나?배경 👍