동심으로 돌아가보자! 만화책 보며 빨간짜장면 빨간짜장면

조리시간
25Min
스크랩
765
칼로리
933.0 kcal

재료리스트

  • 중화면2인분
  • 양배추2장
  • 삼겹살2줄
  • 양파1/2개
  • 1/2대
  • 마늘4쪽
  • (두반장 양념장) 두반장3큰술
  • 고추기름3큰술
  • 설탕3큰술
  • 전분1/2큰술
  • 1/2 컵
  • Pad thumb   3
  • Honeycam 2015 09 09 16 53 16
  • Httpblog.naver.combookmojit220473653143
  • Honeycam 2015 09 09 10 36 18
  • Httpblog.naver.com0111jhs220241787330
  • Pad thumb dsc04962 1080 1540
  • Honeycam 2015 09 09 11 07 54
  • Honeycam 2015 09 09 11 10 55
  • Honeycam 2015 09 09 11 13 52
  • Honeycam 2015 09 09 11 15 56
  • Honeycam 2015 09 09 11 19 51
  • Honeycam 2015 09 09 11 04 27
  • Honeycam 2015 09 09 13 55 26
  • Honeycam 2015 09 09 11 20 48
  • Honeycam 2015 09 09 11 23 51
  • Honeycam 2015 09 09 11 25 17
  • Honeycam 2015 09 09 11 26 40
  • Honeycam 2015 09 09 11 28 19
  • Honeycam 2015 09 09 11 31 15
  • Honeycam 2015 09 09 11 32 31
  • Honeycam 2015 09 09 11 40 16
  • Honeycam 2015 09 09 11 39 14
  • Honeycam 2015 09 09 11 33 12
  • Honeycam 2015 09 09 11 41 32
  • Honeycam 2015 09 09 11 43 21
  • Honeycam 2015 09 09 11 45 42
  • Honeycam 2015 09 09 11 46 44
  • Pad thumb web
  • Honeycam 2015 09 09 11 49 46
  • Pad thumb   2
  • Honeycam 2015 09 07 14 29 34

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 466.5kcal (46.6%)

  • 탄수화물 108.1g (32.8%)

  • 단백질 29.1g (53.0%)

  • 지질 45.4g (89.1%)

  • 나트륨 1663.7mg (83.2%)

  • 콜레스테롤 64.7mg (21.6%)

  • 식이섬유 8.2g (33.0%)

  • 칼슘 60.9mg (8.7%)

  • 비타민c 22.6mg (22.6%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized   3

  2. Honeycam 2015 09 09 16 53 16

    안녕하세요! 여러분의 입맛 저격수 마틸다에요!

  3. Httpblog.naver.combookmojit220473653143

    헌책 특유의 향과 만화책의 바래진 끝 모서리를 만날 수 있는 그 곳,
    출처 : http://blog.naver.com/bookmojit/220473653143

  4. Honeycam 2015 09 09 10 36 18

    하나같이 동심으로 돌아가 웃음이 끊이질 않는 만화책을 보고 있노라면,

  5. Httpblog.naver.com0111jhs220241787330

    허기진 뱃속, 들려오는 목소리. '짜장면 시키신분!'
    출처 : http://blog.naver.com/0111jhs/220241787330

  6. Org resized dsc04962 1080 1540

    만화책 하면 떠오르는 짜장면. 오늘은 매콤~한 빨간짜장면을 만들어볼까요?
    [2인] 중화면 2인분, 양배추 2장, 삼겹살 2줄, 양파 1/2개, 파 1/2대, 마늘 4쪽
    (두반장양념) 두반장 3큰술, 고추기름 3큰술, 설탕 3큰술, 전분 1/2큰술, 물 1/2컵

  7. Honeycam 2015 09 09 11 07 54

    마늘은 얇게 편썰어주세요~

  8. Honeycam 2015 09 09 11 10 55

    양파는 동강동강 깍뚝썰어주세요!
    크기는 각자 동네 짜장면집 스타일로!!!

  9. Honeycam 2015 09 09 11 13 52

    양배추 또한 양파 와 같이 네모지게 썰어주세요~
    전 요 식감이 참 좋더라구요~

  10. Honeycam 2015 09 09 11 15 56

    중화요리의 심장! 파기름의 주재료인 대파는 슬라이스해주세요!

  11. Honeycam 2015 09 09 11 19 51

    돼지고기는 한 입도 안되는 크기로 썰어주세요!
    [TIP] 아쉽겠다~ 싶은 정도로 썰어주시면 면과 함께 먹었을 때 맛은 배가 된답니다!

  12. Honeycam 2015 09 09 11 04 27

    두반장 양념은 한데 넣고 골고루 섞어주세요!
    아주 화~끈한 맛을 원한다면 청양고추를 넣어도 OK!

  13. Honeycam 2015 09 09 13 55 26

    B.U.T 내일은 책임 못짐

  14. Honeycam 2015 09 09 11 20 48

    팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 충분히 달궈주세요~

  15. Honeycam 2015 09 09 11 23 51

    연기가 날듯 말듯한 시점에서 불을 줄이고 파를 넣어 볶아 파기름을 내어줍니다.

  16. Honeycam 2015 09 09 11 25 17

    파가 노릇해지는 시점에서 돼지고기를 넣고 볶아주세요~

  17. Honeycam 2015 09 09 11 26 40

    중화요리는 불맛!

  18. Honeycam 2015 09 09 11 28 19

    마늘과 양파, 양배추를 넣고 센불에서 볶아주세요!

  19. Honeycam 2015 09 09 11 31 15

    한번더.... ♥ ☆☆엄빠주의☆☆

  20. Honeycam 2015 09 09 11 32 31

    두반장양념장을 넣고 볶아주세요~

  21. Honeycam 2015 09 09 11 40 16

    전분은 물에 고루 섞은 후 ~

  22. Honeycam 2015 09 09 11 39 14

    빨간짜장 소스에 부어 원하는 농도를 맞추어주세요!

  23. Honeycam 2015 09 09 11 33 12

    자글자글!!! 소스가 완성되면 불에서 내려주세요!

  24. Honeycam 2015 09 09 11 41 32

    끓는 물에 면을 삶아주세요!

  25. Honeycam 2015 09 09 11 43 21

    면이 익으면 체에 받쳐 면을 건집니다 : )

  26. Honeycam 2015 09 09 11 45 42

    그릇에 면을 담고 완성된 소스를 부어 주세요!

  27. Honeycam 2015 09 09 11 46 44

    짜장면 하면 오이고명! 기호에 따라 오이고명을 올려주세요!

  28. Org resized web

    완성! 눈으로만 보아도 매콤함이 풍기는 빨간짜장면!

  29. Honeycam 2015 09 09 11 49 46

    면이 불기 전, 슥슥 ~ 잘 비벼주면 맛볼 준비 완료!

  30. Org resized   2

    속부터 매콤한 맛!
    짜장면을 색다르게 즐기실 분에게 추천합니다!

  31. Honeycam 2015 09 07 14 29 34

    굿! ♥ 여러분도 도전해 보세요! 빵야!

한줄댓글

  • Img user blank
    yosik*****@*

    전주 물짜장 생각나네요 ㅎㅎ

  • Thumb o
    멍!

    맵겠다

  • Thumb o
    솽솽

    중화면은 아무거나 사다써도맛있을까요?

  • Thumb 1475305110580
    세묵마끌

    백작장 보단 홍작장~(紅炸醬HongZhajang)!

  • Thumb o
    이현지

    토마토 스파게티 같아요!

  • Img user blank
    재미사마

    고추장도 춘장처럼볶아서. 같이넣어도 괜찮을듯