달콤 한 입, 행복 한 입 미니고구마케이크 고구마케이크

조리시간
40분
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재료리스트

  • 고구마1.5개(600g)
  • 우유적당량
  • 생크림100ml
  • 설탕3큰술
  • 카스테라150g
  • 견과류약간
  • 건 크랜베리약간
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태그 정보

레시피

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  2. Honeycam 2015 09 09 16 53 16

    안녕~ 여러분의 입맛 저격수 마틸다에요!

  3. Honeycam 2015 09 09 18 06 48

    자취 10일째, 엄마가 보내온 고.구.마!

  4. Honeycam 2015 09 09 18 09 09

    쪄서도 먹고 구워서도 먹고 생으로도 먹고 ..

  5. Honeycam 2015 09 09 18 10 34

    이젠 지겨워! 오늘은 고구마로 요리다운 요리를 해봅시다!!!!! :(

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    재료를 준비해주세요!
    [종이컵 2개분량] 고구마 1.5개 (600g), 우유 적당량, 생크림 100ml, 설탕 70g, 카스테라 150g

  7. Honeycam 2015 09 09 18 31 16

    강판을 이용해 카스테라빵은 곱게 갈아주세요!

  8. Honeycam 2015 09 09 14 10 32

    고구마는 빠르게 익게 하기 위해서 댕강 썰어주세요~
    (고구마의 종류는 상관 없으나 우유로 농도를 조절해주세요 !)

  9. Honeycam 2015 09 09 14 12 08

    끓는 물에 고구마를 익혀주세요~
    젓가락이 푹~ 들어간다면 OK!

  10. Honeycam 2015 09 09 14 14 30

    설탕 2큰술과 우유를 넣고 고구마를 사정없이 으깨어줍니다!
    우유의 양은 질척거리지 않을 정도로 넣어주세요!

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    종이컵에 고구마를 넣어 정리를 한 후 견과류와 건 크랜베리를 넣고 다시 고구마로 덮어주세요~
    식감을 더욱 맛있게 내어준답니다!

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    생크림을 만들어 볼까해요~

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    냉장고에 넣어 차갑게 한 생크림에 설탕 한 큰술을 넣고 거품기를 이용해 사정없이 저어주세요~

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    단단히 뿔이 올라오면 완성!

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    숟가락 뒷면을 이용해 생크림을 고루 바른 후 ~

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    곱게 간 카스테라를 붓고 고루 묻도록 해주세요!

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    생크림이 남는다면! 위생팩에 남은 생크림을 넣고 가위로 잘라 요로코롬 데코해보세요!

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    완성! 부드럽고 달달 한것이 입에서 살살 녹는 맛!

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    엄마 잘 먹을게요! (다른 고구마는 어떻게 먹을지 고민이지만 ..♥)
    여러분도 도전해보세요! 빵야!

한줄댓글

  • Thumb 20150215 144734 fact 1
    해먹남폴

    오븐없이 만들수있네요 신기신기~

  • Thumb 1442037180422
    함선미

    고구마케잌 좋아하는데..이거 만들어 먹어봐야겠다는...왠지 비슷한 맛날거 같네욤

  • Thumb honeycam 2015 12 07 18 58 43
    마틸다

    함선미님, 안녕하세요! 입맛저격수 마틸다에요 :) 집에서도 이렇게 간단히 빵집의 케이크 맛을 충분히 보실 수 있답니다 ! 감사합니다 !

  • Img user blank
    147068번째 해머거

    저희 집에도 고구마 많은데 해봐야겠네요ㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다

  • Thumb o
    에리카린

    뭔가 몽블랑 같네요 해보고싶어요

  • Thumb o
    예소은

    안에 블루베리를 넣어도 맛있을까요??

  • Img user blank
    천유진

    생크림이 오버휩 되버렸네요...아쉽..

  • Thumb o
    니나

    예소은 맛있을겁니다~ㅎㅎ