기분 좋은 불금야식, 야끼소바

조리시간
25 min
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748
칼로리
392.8 kcal

재료리스트

  • 소바면100g
  • 슬라이스 소고기100g
  • 숙주50g
  • 청&홍피망1/4개씩
  • 달걀1개
  • 참기름1/2T
  • 대파썬것약간
  • 배추2장
  • 양파1/3개
  • 통마늘3개
  • 레몬1/4개
  • 맛술1T
  • 후추1/3t
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 392.8kcal (19.6%)

  • 탄수화물 18.8g (5.7%)

  • 단백질 30.7g (55.8%)

  • 지질 22.0g (43.2%)

  • 나트륨 387.9mg (19.4%)

  • 콜레스테롤 356.4mg (118.8%)

  • 식이섬유 5.4g (21.5%)

  • 칼슘 114.4mg (16.3%)

  • 비타민C 40.9mg (40.9%)

태그 정보

레시피

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    입맛당기는 야끼소바레시피

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    오늘도 맛있는 레시피를 가지고
    메이플 대니얼이 여러분 곁을 찾았습니다!

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    입맛 제대로 당기는 불금야식메뉴 야끼소바 레시피!
    지금 바로 시작 해 볼까요?

    [1인분기준 필요한재료]
    소바면100g,슬라이스 소고기100g,숙주50g,청&홍피망 1/4개씩,
    달걀1개,참기름1/2T,대파썬것 약간,배추2장,양파1/3개,통마늘3개,레몬1/4개,맛술1T,후추1/3t

    [양념장]
    우동소스1T,굴소스1.5T,간장1/2T,다진마늘1t,참기름1t

  4. 1

    아삭함을 더해줄 채소부터 손질할게요!
    양파,피망,배추는 채썰어 주시고
    마늘은 편썰어서 준비 해 보겠습니다.

  5. 2

    끓는 물에 소바면을 4~5분간 삶아
    차가운물에 충분히 헹구어 쫄깃하게 준비해주세요!

  6. 3

    넉넉함을 채워 줄 달걀프라이도
    먹음직하게 부쳐서 준비 해 보겠습니다.

  7. 4

    팬에 참기름 살짝 두르고 양파와 마늘 볶다가
    고기를 넣고 맛술과 후추를 넣어 잡내를 잡아주세요.

  8. 5

    배추,숙주,피망을 모두 한데 넣고
    가장 강한 불에서 30초간 재빨리 볶아주세요.

  9. 6

    삶은 면을 바로 넣어주시고
    우동소스1T,굴소스1.5T,간장1/2T,다진마늘1t,참기름1t
    이렇게 섞어 준비한 양념장을 넣고
    1분동안 맛이 어우러지도록 볶아주세요!

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    접시에 담아내기 전 참기름을
    살짝 둘러주시면 더욱 향이 풍성해요!

  11. 7

    달걀프라이 얹어 주시고
    대파를 송송 얹어주시면 더욱 먹음직하답니다!

  12. 8

    드시기 직전 레몬즙 살짝~ 곁들이시면
    느끼함 없이 더욱 맛있게 즐길 수 있어요!

  13. 9

    쫄깃한 소고기와 아삭한 채소들까지!
    캬하, 진짜 야식메뉴로 강추해요!

  14. 10

    #오늘의 요리팁'
    1) 면은 너무 오래 삶지 말아주세요.

    2) 기호에 따라 우동소스와 굴소스로 간을 조절 해 주세요.

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    출출한 불금 당신의 속을 기분 좋게 채워줄 매력만점 메뉴!
    오늘은 야끼소바에 도전 해 보시면 어떨까요?

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