굶는 다이어트는 NO! 건강 한그릇! 달래양념장의 구운두부비빔밥 두부비빔밥

조리시간
30Min
스크랩
2961
칼로리
431.8 kcal

재료리스트

  • 두부1/2모
  • 콩나물2줌
  • 달래1/3줌
  • 3공기
  • 애호박1/3개
  • 당근1/4개
  • 표고버섯2개
  • [양념]소금약간
  • 후춧가루약간
  • 다진마늘2/3큰술
  • 간장4큰술
  • 참기름1큰술
  • 참깨1큰술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 143.9kcal (21.6%)

  • 탄수화물 79.1g (24.0%)

  • 단백질 18.6g (33.8%)

  • 지질 9.1g (17.8%)

  • 나트륨 1058.7mg (52.9%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 6.2g (24.8%)

  • 칼슘 153.1mg (21.9%)

  • 비타민c 9.5mg (9.5%)

태그 정보

레시피

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    봄을 맞이하는 우리의 자세!! 몸부터 챙기자구요 ㅎㅎ
    건강함을 담은 한그릇 밥요리! 향긋한 달래 양념장에 비벼 먹는 비빔밥을 알려드릴께요~

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    매일밥상에 오르는 기본 반찬부터 편법 레시피로 만드는 트렌드 외식요리까지!
    앨샘이 짚어주는 성공 포인트에 맞춰 오늘도 고고~~

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    잠깐! 계량법부터 체크해봐요^^
    재료 분량은 계량숟가락, 계량컵 기준이에요. 재료는 넘치지 않게 편편하게 깎아서 담아요!

    계량숟가락 1큰술(15ml) : 1작은술(5ml) = 3 : 1
    계량컵 1컵(200ml) = 우유팩(200ml) = 종이컵(약 180ml)
    우리가 쓰는 밥숟가락은 계량숟가락보다 약간 작으니 재료를 소복히 담아요(밥숟가락 1숟가락=13ml)

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    필수재료 : 두부(1/2모), 콩나물(2줌), 달래(1/3줌), 밥(3공기)
    선택재료 : 애호박(1/3개), 당근(1/4개), 표고버섯(2개)
    양념 : 소금(약간), 후춧가루(약간), 다진 마늘(2/3큰술), 간장(4큰술), 참기름(1큰술), 부순 참깨(1큰술)

    [tip] 선택 재료의 채소를 생략할 경우 두부와 콩나물 분량을 늘려서 준비하세요.

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    콩나물은 씻어 물기를 제거하고, 달래도 씻어 준비하세요.

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    두부는 깍뚝 썰어 소금, 후춧가루를 뿌려 물기를 제거하세요.

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    버섯은 납작 썰고, 애호박과 당근은 채 썰어요.

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    달래도 송송 썰어요.

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    볼에 다진 마늘, 간장, 참기름, 부순참깨, 송송 썬 달래를 넣고 고루 섞어요.

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    중약 불로 달군 팬에 식용유(1큰술)을 두르고 두부를 노릇하게 구워요.

    [tip] 들기름이나 참기름에 구워도 좋아요.

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    식용유(약간)를 한 번 더 두른 뒤 콩나물을 넣고 소금(약간)을 뿌려가며 숨이 죽을 때까지 볶아 건져요.

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    버섯, 애호박, 당근도 콩나물과 같은 방법으로 각기 볶아 건져요.

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    대접에 밥과 준비한 재료를 둘러 담은 뒤 달래 양념장을 넣고 슥슥 비벼 먹어 마무리!

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    그럼 다음시간에도 건강한 레시피로 찾아 올께용~~!!

한줄댓글

  • Img user blank
    바니

    맛있을거같아요 건강하고!!!

  • Thumb 1526305453579
    앨샘

    바니 네~~ 고추장에 비벼 먹는 비빔밥과 다르게 달래의 향긋함이 가득 담긴 저자극 밥요리에요^^

  • Thumb o
    ttelttel

    봄향기가 나는 것 같네요~^^

  • Img user blank
    유미

    달래를 대체 할수있는건 어떤게 있나요?

  • Thumb 1526305453579
    앨샘

    유미 쪽파나 부추를 송송 썰어 넣어도 돼요^^

  • Img user blank
    백정아

    타서 마신 후 잠을 푹자고 나면 해열이 되고 몸도 한결 ??痴愎? http://xn--o80bz00bbzcu6f.zxc700.com - 엠카지노 http://xn--oi2b43dh5aa317l40j.zxc700.com - 모바일바 카라 http://xn--o80b67oh5az7z4wcn0j.zxc700.com - 모바일카지노 http://xn--c79a67g3zy6dt4w.zxc700.com - 카지노사이트검증 http://xn--o80bq1nhvkvsd7rhba.zxc700.com - 마카오카지노순위 http://xn--ok0b65d1w4aujecqm.zxc700.com - 정선카지노후기 http://xn--299aj0wmjfoqh97o.zxc700.com - 맞고사이트 http://xn--qn1bx5w2ifvrmbje.zxc700.com - 홀덤사이트 http://xn--vf4b27jfzgc8d5ub.zxc700.com - 포커사이트 http://xn--on3b21eb4bmwh91q.zxc700.com - 식보사이트 http://xn--ij2bx6j77bo2kdi289c.zxc700.com - 블랙잭사이트 http://xn--mp2bs6av7jp7brh74w2jv.zxc700.com - 슬롯머신사이트 http://xn--7m2b7ov9poqh97o.zxc700.com - 룰렛사이트 http://xn--oi2ba146a24mbtbtvt.zxc700.com - 온라인바 카라주소 http://xn--o80b27i69npibp5en0j.zxc700.com - 온라인카지노주소 http://xn--oi2b30g3ueowi6mjktg.zxc700.com - 바 카라사이트 http://xn--o80b910a26eepc81il5g.zxc700.com - 카지노사이트