고기덕후들 컴온, 점보 미트볼 스파게티

조리시간
30 min
스크랩
1751
칼로리
692.8 kcal

재료리스트

  • 소고기300g
  • 돼지고기150g
  • 빵가루 (종이컵 기준)1컵
  • 토마토1개
  • 마늘4개
  • 토마토 소스 (종이컵 기준)2컵
  • 파슬리약간
  • 파스타면4인분
  • 플레인 요거트1개
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 173.2kcal (34.6%)

  • 탄수화물 104.8g (31.8%)

  • 단백질 35.5g (64.6%)

  • 지질 15.4g (30.3%)

  • 나트륨 870.7mg (43.5%)

  • 콜레스테롤 66.2mg (22.1%)

  • 식이섬유 13.8g (55.1%)

  • 칼슘 63.2mg (9.0%)

  • 비타민C 21.6mg (21.6%)

  • 당류 0.5g (1.0%)

태그 정보

레시피

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    롱~롱~타임 노씨~
    해머거들에게 맛있는 파스타를 전수하기 위해
    오랜만에 눈떳게안떳게가 왔어!

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    요리를 위하여 모든 이야기는 생략한다.
    [재료]
    소고기 300g, 돼지고기 150g, 빵가루 1컵(종이컵 기준), 토마토 1개, 마늘 4개, 토마토 소스 2컵(종이컵 기준), 파슬리, 파스타면, 플레인 요거트 1개임! 끄읏-

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    먼저 토마토를 찹찹 다지고

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    소고기+돼지고기로 미트볼을 만들거야
    [Tip]이건 우리가 갈 수 없어
    고기살 때 아저씨한테 무조건 다.진.고.기 달라고 해

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    믹싱볼에 다진 고기를 넣고~
    (feat.비닐손장갑 성애자)

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    계란 한 개 톡.
    계란이 고기를 끈적끈적 잘 붙게 해줌!

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    빵가루 한 컵정도(종이컵 사이즈)분량도 넣고

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    요거트도 한 개 다 넣어줘.
    마지막 싹싹 긁어서 잊지 않겠지 :p

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    그리고 김치 싸대기를 연상케하는 고기 싸대기!
    마구 치대줘. 그래야 고기 반죽이 찰짐

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    마늘 까먹음. 다진 마늘 한숟가락,
    소금, 후추도 넣어주고

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    또 다시 치대주기.
    화가 많은 날하면 딱 좋아 ㅋㅋ

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    고기 반죽을 적당히 잡아서 돌돌 돌린 다음 미트볼 모양으로 만들어
    참.. 못생겼다.. 괜찮음 고기니까 맛 보장!ㅋ

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    이제 후라이팬을 달군 다음에,
    기름을 두르고 고기를 넣어줘

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    너무 쎈불로 하면 고기가 타니까 돌려가면서 익혀줘야 해

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    딩굴딩굴~

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    고기가 어느 정도 익으면 파스타면을 삶자
    물 끓으면 소.금 한꼬집넣고 파스타 넣기!

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    5분 정도 익으면 물을 빼줘 (절대 찬물로 헹구지 않기)
    [Tip.꼬독꼬독한 면 좋아하면 3~4분만 삶아주기]

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    이제 대망의 소스를 만들거야
    후라이팬에 기름을 달구고 토마토 찹찹찹한 걸 투하!

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    살짝 볶다가 다진 고기가 아까 남아서
    그것도 넣었어. 둘둘 볶아~
    이쯤되면 냄새에 동네 강아지 출동합니다.

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    스파게티 소스 종이컵 2컵 + 물 1/2컵도 넣고
    아까 익힌 미트볼도 넣어줘. 고기님 목욕중이십니다.

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    미트볼님께서 촉촉하게 젖으시면 파스타면 투하하십시오!

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    우사이볼트보다 빠르게-
    파스타면과 소스가 하나가 되는 순간.

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    파스타면이 소스를 흡수하면
    마법의 비주얼 파슬리가루를 뿌려줘 톡톡-

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    이히힝 완성!
    이거 아무리 요리고자여도 맛없을 수 없어ㅜㅜ

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    여친님 집에 놀러오면 해주기 딱임ㅋ
    자, 쟈긔 맛봐야징?

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    후루룩 말아서. 어떠심?
    밖에서 사먹는 파스타들..
    간에 기별도 안가는 양인데 섭섭해 하지말고
    트라이해봐. 다음에도 맛난 요리갖고 올게 아듀!

한줄댓글

  • Thumb 1458134367854
    창원림보

    고기반죽에 후라이아니고 날계란이것쥬~~~~!

  • Thumb o
    먹쟈

    고기반죽에 요거트를 넣나요???신기하다

  • Thumb 1461244794173
    방콕이

    3-4분 익히면 거의 안익지 않나요...?

  • Thumb o
    셔트클리프

    프라이팬에 익히니까 괜찮치않나요?

  • Thumb o
    정아롱이

    칼로리 후덜덜 하네요~ ~ㅁ~;;;

  • Thumb 1460038014701
    메타톤EX

    뭐요? 반올림 3천칼로리?

  • Thumb 1464279942521
    이노

    면에 따라 익히는 정도가 다른데... 어떤 면을 쓰는지 적어주시거나 면은 포장지에 얼마나 삶는지 나와있으니 참고하라고 하셔야 할 것 같습니다.

  • Thumb 1464279942521
    이노

    그리고 칼로리는 저 많은 양을 혼자 다 먹진 않잖아요;; 괜히 점보겠나욬ㅋㅋㅋ 이싸람들... 칼로리에 너무 연연하지마세욬ㅋㅋ 칼로리 따지시는 분들이 이런 음식 보러 들어오신건가옄ㅋㅋ