봄의 상큼함이 입안 한가득~ 쯔유샐러드파스타 쯔유샐러드파스타

조리시간
20분
스크랩
1753
칼로리
210.2 kcal

재료리스트

  • 스파게티면동전500원크기
  • 차돌박이200g
  • 샐러드채소1그릇
  • [소스] 쯔유2큰술
  • 간장1큰술
  • 레몬즙1큰술
  • 설탕1큰술
  • 오리엔탈소스1큰술
  • 2큰술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 105.1kcal (10.5%)

  • 탄수화물 7.6g (2.3%)

  • 단백질 21.8g (39.6%)

  • 지질 8.1g (15.9%)

  • 나트륨 712.8mg (35.6%)

  • 콜레스테롤 51.0mg (17.0%)

  • 식이섬유 0.1g (0.3%)

  • 칼슘 19.9mg (2.8%)

  • 비타민c 5.0mg (5.0%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요! 이맥남입니다!
    이제 진짜 봄이예요..! 오늘도 너무 따뜻해서 반팔티에 자켓만 입었다가 긴팔티 사서 갈아입은 이맥남입니다.
    오늘은 봄에 걸맞는 상큼한 요리를 가지고 왔어요!

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    오늘만들 요리는 차돌박이를 곁들인 “쯔유샐러드파스타” 입니다!
    쯔유로 샐러드파스타 소스를 만들어서 샐러드야채와 차돌박이랑 같이 먹으면 정말 맛있어요!
    특히 레몬즙을 넣어서 상큼한게 봄에 입맛 돋우기에는 정말 제격인듯하네요! 자 그럼 시작합니다!

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    생각보다 굉장히 간단한 재료이죠! 소스말고는 스파게티면, 차돌박이, 샐러드 채소 끝이구요! 저는 샐러드 채소 어린잎 하고 양상추만 사용했습니다! 차돌박이가 비싸다면 닭가슴살 통조림캔을 이용해도 좋을 것 같아요!

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    스파게티면은 끓는 물 에서 8분동안 삶아주세요! 이때 소금은 조금 많이 기름은 조금 넣어주시면 면이 탱탱해지고 소금간도 되고 좋아요! 8분 동안 삶은 파스타면은 차가운물에서 식혀주세요!

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    어린잎과 양배추는 적당히 먹을크기로 손으로 쑥쑥 잘라서 완전 차가운물에 잘 씻어서 물기를 잘 빼주세요. 이런 야채들은 완전 차가운물이나 얼음물에 담궈놓으면 정말 아삭아삭해져서 저는 평소에 그렇게 먹는편이예요!

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    다음으로 소스를 만들어주세요!
    (소스 재료 : 쯔유 2큰술, 간장 1큰술, 레몬즙 1큰술, 물 2큰술, 설탕 1큰술, 오리엔탈소스 1큰술)

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    차돌박이도 기름두른 팬에 먹음직스럽게 잘 구워주시구요! 샐러드 자체에 워낙 기름기가 없기 때문에 차돌박이 같은 고기를 사용하면 유독 맛있더라구요!

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    잘 삶은 파스타면은 차가운물에 잘 헹궈서 그릇에 담아주시구요! 개인적으로 ‘볼’같은 넙적한 그릇에 담는게 이쁘고 먹기도 편하더라구요!

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    그리고 소스 – 샐러드 – 차돌박이 순으로 얹어주세요! 레몬이 있다면 슬라이스해서 마지막으로 데코레이션해줘도 좋을 것 같네요!

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    그렇게 하면 “쯔유샐러드파스타” 완성입니다! 레몬즙이 들어가서 그런지 상큼하고 쯔유 특유의 감칠맛 나면서도 짭조름한 맛이 샐러드파스로 하기에 적격이더라구요!

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    잘 익은 차돌박이와 샐러드와 파스타를 잘 싸서 한입에 먹으면 입맛도 돋구고 점심으로 먹기에 딱 좋네요
    샐러드채소 말고 제철봄나물을 사용해서 먹어도 좋을 것 같아요! 먹음직스럽게 잘 비벼서요!

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    오늘 처럼 햇빛 좋고 바람도 살랑 살랑 부는 봄같은 날씨에
    “쯔유샐러드파스타”로 점심 어떠세요 ?
    이맥남이였습니다!

한줄댓글

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    국형준

    쯔유 상표좀 알수있을까요?일본제품 사용했더니 향이 너무진해서 다른향과 맛을 다 덮어버리더라구요