삼겹살 고추장 크림 덮밥 삼겹살 고추장 크림 덮밥

조리시간
20분
스크랩
1782
칼로리
1402.5 kcal

재료리스트

  • 한공기
  • 삼겹살300g
  • 양파1/4개
  • 마늘4쪽
  • 파슬리가루약간
  • 고추장1숟가락
  • 우유200ml
  • 생크림200ml
  • 화이트 와인200ml
  • 오일약간
  • 소금약간
  • 후추약간
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 701.3kcal (70.1%)

  • 탄수화물 59.3g (18.0%)

  • 단백질 35.4g (64.4%)

  • 지질 86.5g (169.6%)

  • 나트륨 578.2mg (28.9%)

  • 콜레스테롤 193.5mg (64.5%)

  • 식이섬유 1.4g (5.7%)

  • 칼슘 226.4mg (32.3%)

  • 비타민c 5.2mg (5.2%)

  • 당류 3.3g (6.5%)

태그 정보

레시피

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    안녕! '눈떳게안떳게' 등장이요.
    오늘은 맛있음 끝판왕 삼겹살 X 크림소스 콜라보 요리!

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    크림소스가 먹다보면 느끼할 수 있으니까 고추장을 넣을거야 히히^.^
    [재료]
    밥 한공기(햇반 1개), 삼겹살 300g, 양파 1/4개, 마늘4쪽, 파슬리가루

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    [소스]
    고추장 1숟가락, 우유 200ml, 생크림 200ml, 화이트 와인 200ml, 오일, 소금, 후추

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    먼저 양파를 얇~게 체썰어서

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    찬물에 담아줘 (매운맛빼기)

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    방울토마토도 반으로 썰어주고

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    마늘은 편을 썰면 재료 준비 끝-
    (눈떳게안떳게는 어제 족발시켜먹고
    남은 마늘을 활용하기로!)

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    이제 하이라이트
    이 요리의 꽃, 삼겹살을 구워줘

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    지글지글~ 겹살이 익고계십니다.
    집안에 행복이 피어납니다.

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    삼겹살이 익으면 이제 소스 만들기!
    기름을 올리고 마늘과 토마토를 익혀

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    마늘향이 기름에 잘 베이면
    우유 200ml투하!

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    생크림도 200ml 투하!
    양을 모르겠으면 종이컵으로 1컵 분량

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    소스가 뭉글뭉글 끓으면
    아까 익혔던 삼겹살을 먹기 좋게 잘라서
    넣어줘 (feat.가위성애자)

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    소스가 뭉글뭉글 끓으면
    아까 익혔던 삼겹살을 먹기 좋게 잘라서
    넣어줘 (feat.가위성애자)

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    아차차- 고기잡내 제거를 위해
    화이트 와인 200ml도 넣어줘
    (분량모를 땐 종이컵 한컵!)

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    뭉글뭉글 끓여주다가

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    고추장 1숟가락 넣기-
    고추장이 알싸한 맛을 내서 ※별미 비결!※
    삼겹살에 소스를 졸일 동안에

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    햇반을 전자렌지에 2분 돌려줘

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    물에 담가둔 양파는 물기를 빼주고!

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    접시에 밥을 올리고-
    아 뜨겁다!!

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    밥 위에 삼겹살과 소스를 살짝쿵 얹어줘

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    아까 물기를 뺀 양파도 올려주고

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    심쿵 비주얼! 파슬리 가루를 후룩 뿌려주면
    완성-

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    삼겹살이 살포시 얹어진 밥의 자태를 보세요-

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    그럼, 어디 제가 잘 비벼서 먹어보겠음.
    뜨루뚜뚜- 부드러운 고추장 크림 소스와
    삼겹살이 입안에서 꼬소하게 얼싸앉고 좋아하는 느낌?

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    아, 맛있는 거 먹고 기분 좋아지고 싶을 때
    강추할게!ㅋㅋ

한줄댓글

  • Img user blank
    kristina

    너무맛있을것같아요ㅎㅎ꼭 만들어먹어봐야겠어요ㅋㅋ

  • Thumb o
    끗수이

    16페이지 본문 뭐에요? ㅠㅠ

  • Thumb 1458612960995
    머거머거눌

    끗수이 그다음페이지에있는말같아요~

  • Thumb o
    이상균

    감사 꼭도전

  • Thumb o
    민석맘

    우유 휘핑크림대신 크림소스넣어두 되나요?와인대신 청주도가능한가요?

  • Thumb o
    Bsm

    고추장 너무 많이 넣지 마세요~ 크리미한 맛이 없어짐..ㅋ