프리타타 야채 계란찜 프리타타

조리시간
20분
스크랩
125
칼로리
643.1 kcal

재료리스트

  • 계란6개
  • 아이스플랜트(바라후)150g
  • 베이컨4장
  • 양파小1개
  • 칵테일새우30g
  • 고구마小1개
  • 단호박약간
  • 방울토마토8개
  • 올리브10g
  • 가지고추2개
  • 생크림1/2cup
  • 빵가루3Ts
  • 파르메산치즈2Ts
  • 치즈1Ts
  • Pad thumb dsc05287
  • Pad thumb dsc04843
  • Pad thumb dsc04847
  • Pad thumb eee3
  • Pad thumb wer2
  • Pad thumb dsc05231
  • Pad thumb ttt4
  • Pad thumb dsc05233
  • Pad thumb dsc05234
  • Pad thumb dsc05235
  • Pad thumb dsc05240
  • Pad thumb dsc05243
  • Pad thumb dsc05245
  • Pad thumb dsc05248
  • Pad thumb dsc05250
  • Pad thumb dsc05288

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 214.4kcal (32.2%)

  • 탄수화물 28.9g (8.8%)

  • 단백질 29.9g (54.3%)

  • 지질 31.7g (62.1%)

  • 나트륨 764.8mg (38.2%)

  • 콜레스테롤 679.4mg (226.5%)

  • 식이섬유 3.4g (13.5%)

  • 칼슘 232.9mg (33.3%)

  • 비타민c 28.4mg (28.4%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized dsc05287

    완전 식품 계란에 여러가지 부재료를 넣어 취향껏 가볍게 튀겨 구어 만드는 이탈리아식의 오믈렛? 계란찜? 프리타타입니다.

  2. Org resized dsc04843

    나이브 사막이 원산지인 신기한 기능성 채소 아이스 플랜트 바라후! 건조한 사막에서 사는 특성상 염분을 빨아 들여 축적해 자생하는 의지의 식물입니다.

  3. Org resized dsc04847

    와우 손대면 톡~ 하고 터질것만 같은♪♬♩♪ but , 절대 터질듯이 터질듯이 터지지 않는 .. (썰렁) 베타카로틴,레티놀, 비타민 K등 우리 몸에 좋은 성분이 풍부한 아이스플랜트 바라후는 가공과정을 거치지 않은 자연의 짠맛으로 별도로 소금을 가미하지 않아도 좋으니 염분량을 줄일수 있는 진정 건강 식재료 인듯요

  4. Org resized eee3

    재료를 준비합니다. 후아 아이스플랜트 (바라후), 베이컨 , 양파

  5. Org resized wer2

    아이스플랜트 (바라후)

  6. Org resized dsc05231

    삼색방울토마토 , 가지고추 ,그린올리브

  7. Org resized ttt4

    칵테일새우 , 블랙올리브, 고구마 , 단호박! 오늘 역시도 암예방 컬러푸드 2탄!
    아주 멀티컬러~ 끝내 줍니다.

  8. Org resized dsc05233

    따로 기름 필요 없이 베이컨 자체 기름 만으로도 충분^^ 양파 함께 볶아주다 마지막 불을 끈후 남은 열로 흐르는 물에 살짝 씻은 아이스플랜트(바라후)를 남은 열로 살며시 숨죽여 주세요

  9. Org resized dsc05234

    삼색 토마토와 가지고추 올리브도 함께 볶아 주시고요 ^^ 수분이 조금 빠진 정도 만큼만 ~~열을 가해 주세요

  10. Org resized dsc05235

    고구마와 단호박은 껍질 벗겨 렌지에 강으로 5분정도 돌려 80% 익혀 주시고
    새우는 살짝 데쳐 올리브와 함께 ^^

  11. Org resized dsc05240

    그위에 빵가루 뿌려 주시고 치즈도 솔솔 뿌려 주세요 ^^ 요기에 모짜렐라 치즈 듬뿍 넣어 구우면 아이스 플랜트 피자, 고구마 피자, 새우피자, 토마토 피자입니다.

  12. Org resized dsc05243

    아이스 플랜트 (바라후) 에 흰꽃이 핀듯.. 기대되는 비쥬얼이네요 ^^

  13. Org resized dsc05245

    계란물 잘 풀어 생크림과 함께 부어 주면 마무리 ^^ 생크림이 없다면 ~ 크림 파스타 소스도 고소하니

  14. Org resized dsc05248

    160 ° 에서 25분 정도 겉 표면에 야채가 먼저 타버리지 않게 유산지 덮고 오븐에서 구워 주세요 프라이팬에서 약불로 앞뒤 익혀 주셔도 관계없구요 에어 프라이기로도 훌륭한 요리가 되네요

  15. Org resized dsc05250

    계란찜 ~ 참 럭셔리 해졌어요 ^^ 이탈리아 요리 프리타타 ~ 완성 되었네요 4가지 맛중 어느맛이 좋을지 애플 민트 하나 올려 놓고 두근 거리는 시간

  16. Org resized dsc05288

    정말 최고의 맛 인정 ^^ 프리타타 속재료로 많이 쓰이는 시금치가 수분을 먹으면 질겨지며 끊어지지 않거든요 ~ ㅋ 근데 요 녀석은 입안에서 부드러우며 여전한 볼륨감의 텍스쳐! 소금 후추 간 없이도 밑간 해둔듯한 진한 맛!

한줄댓글

  • 첫 댓글을 남겨주세요.