통밀 빵 통밀 바나나 잣 빵

조리시간
40분
스크랩
430
칼로리
545.8 kcal

재료리스트

  • 통밀가루300 g
  • 베이킹파우더3 ts
  • 바나나1 개
  • 무지방우유160 g
  • 식용유2 Ts
  • 잣 말린것20 g
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 181.9kcal (27.3%)

  • 탄수화물 87.2g (26.4%)

  • 단백질 15.5g (28.2%)

  • 지질 15.5g (30.4%)

  • 나트륨 253.0mg (12.6%)

  • 콜레스테롤 0.4mg (0.1%)

  • 식이섬유 11.6g (46.2%)

  • 칼슘 177.1mg (25.3%)

  • 비타민c 4.8mg (4.8%)

  • 당류 1.1g (2.2%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized 20150327 153040

    채식베이킹과 다이어트 베이킹에서 자주 쓰이는 바나나와 건강에 좋은 잣이 두가지를 메인으로 통밀바나나&잣빵을 만들어봤다

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    통밀가루와 베이킹파우더는 체에 걸러낸다

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    바나나 1개를 곱게 으깨준다

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    무지방우유, 으깬 바나나, 식물성오일을 넣어 반죽을 만들어준다

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    반죽이 어느정도 완성되면 잣을 넣고 골고루 섞어준다

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    스쿱 또는 국자 등으로 반죽을 퍼내어 팬 위에 올려준다
    (특별히 이쁜 모양을 내지 않고 표면만 살짝 정리해준다)
    200도 예열한 오븐에서 20~25분간 구워준다

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    완성된 통밀바나나&잣빵~!

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    향긋하게 퍼지는 바나나의 향
    그리고 잣의 고소함이 매력적인 빵이다
    빵 안까지 쏙쏙 박힌 잣들~

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    괜히 심심해서 탑 쌓아보기
    특별한 성형과정이 없어서 약간 울퉁불퉁하지만

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    이게 또 나름의 매력이다겉은 바삭하고
    속은 보드라운 스콘, 비스킷같은 식감이다
    다른 당류가 들어가지 않고 통밀로 만들어 건강에도 좋다

한줄댓글

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    김반지

    이거 왠지 KFC 비스켓 같아요ㅋ 해먹어야징 감사합니다~