맛있는 떡꼬치 만드는법 떡꼬치

조리시간
15분
스크랩
1520
칼로리
1261.8 kcal

재료리스트

  • 20~24개
  • 고추장0.5T
  • 케찹1.5T
  • 올리고당 (혹은 꿀)1.5T
  • 매실액1~2T
  • 다진마늘0.3t
  • 식용유약간
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 1261.8kcal (63.1%)

  • 탄수화물 281.1g (85.2%)

  • 단백질 20.5g (37.4%)

  • 지질 4.5g (8.9%)

  • 나트륨 1316.8mg (65.8%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 8.0g (32.0%)

  • 칼슘 27.1mg (3.9%)

  • 비타민c 4.8mg (4.8%)

  • 당류 8.8g (17.6%)

태그 정보

레시피

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    오늘은 새콤달콤 맛있는 떡꼬치소스와 떡꼬치 만드는법을 포스팅해볼까해요 :)
    아이들 방학간식이나 주말 별미로 만들어도 좋답니다^^

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    저는 냉동실에 남아있던 냉동떡을 사용했는데요 끓는 물에 살짝 데친 후 말랑한 상태로 만들었어요 일반 떡을 사용하실땐 따뜻한 물에 헹구워 말랑말랑한 상태로 준비해주세요 ^^

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    말랑한 상태의 떡은 꼬지를 만들 수 있게 준비합니다

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    준비한 꼬치에 떡을 4~5개씩 끼워 떡꼬치를 만들어주세요

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    고추장, 올리고당, 케찹, 다진마늘, 매실액을 넣어 매콤달콤한 떡꼬치소스를 만들어주세요 매실액을 넣으면 설탕없이도 새콤달콤한 맛을 낼 수 있어서 아이들도 좋아해요^^

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    팬에 기름을 1~2수저 두르고 준비한 떡꼬치를 넣고 앞 뒤 노릇하게 구워주세요
    기름에 튀기면 자칫 떡이 튈 수 있기 때문에 앞 뒤 노릇하게 튀겨내듯 굽는게 더 안전해요 ^^

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    바삭한 정도는 입맛에 맞게 조절하시면 된답니다~

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    완성된 떡꼬치에 소스를 앞 뒤로 넉넉히 발라주면 떡꼬치가 완성되요 ^^

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    깨를 살짝 뿌려 마무리하면 새콤달콤 맛있는 엄마표 떡꼬치 완성 ~~

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    집에서 떡꼬치만들기 ~ 참 쉽죠 ?ㅋㅋ 맵지않게 만들어 매콤달콤 ~ 새콤한 맛이 느껴져서 아이들이 좋아할 것 같아요^^ 방학이나 주말간식으로 아이와 함께 만들어도 될 것 같구요

한줄댓글

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    사연이

    차단된 댓글입니다.

  • Thumb o
    한혜원

    🐆떡꼬치 먹 고 파🐯

  • Thumb o
    강민지

    만들어야지!

  • Img user blank

    이거 보는 사람 별로 없네;;

  • Img user blank

    매실액 꼭 안넣어도될까요?

  • Thumb o
    이보람

    맛있게 잘 먹었습니다~