집들이 필수 보급 요리! 토마토 카프라제 토마토 카프라제

조리시간
10분
스크랩
1659
칼로리
67.6 kcal

재료리스트

  • 토마토2개
  • 생모짜렐라1개
  • 어린잎약간
  • 발사믹식초약간
  • 소금약간
  • 후추약간
  • 올리브오일약간
  • Pad thumb 0 m
  • 1
  • Pad thumb 2
  • 3
  • 4
  • Pad thumb 5
  • 6
  • Pad thumb 7
  • Pad thumb 8
  • Pad thumb 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • Pad thumb 15
  • Pad thumb 16

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 33.8kcal (3.4%)

  • 탄수화물 12.6g (3.8%)

  • 단백질 3.4g (6.2%)

  • 지질 1.9g (3.7%)

  • 나트륨 170.2mg (8.5%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 2.7g (10.7%)

  • 칼슘 35.0mg (5.0%)

  • 비타민c 41.4mg (41.4%)

  • 당류 0.1g (0.3%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized 0 m

  2. 1

    요리 전령사 '눈떳게안떳게'등장이요.
    토마토 카프라제야! 5분이면 끝나는데 비주얼甲

  3. Org resized 2

    [재료]
    토마토 2개, 생모짜렐라 1개, 어린잎 약간, 발사믹식초, 소금, 후추, 올리브오일

  4. 3

    이 요리는 친구가 집에 온다고 하는데
    이태리 요리 어쩌고 하면서 허세떨고 싶을 때 추천각.

  5. 4

    일단 어린잎을 씻어서 물기를 빼줘.
    어린잎이 아니라 바질로 하면 진짜 이태리st.
    없으면 바질보다 싼 어린잎으로 하는걸로.

  6. Org resized 5

    이 요리에 핵심 그자체
    토마토를 준비해줘

  7. 6

    토마토를 썰어주고-
    [tip]칼 안들으면 썰 때 안예쁘니까
    칼을 꼭 갈아주고 썰어

  8. Org resized 7

    토마토 썰은 자태 등장.

  9. Org resized 8

    모짜렐라 치즈도 토마토와
    비슷한 두께로 썰어줘

  10. Org resized 9

    이제 토마토와 카프라제를 담을
    예쁜 접시 준비해주겠니?
    (벌써..요리가 거의 끝났어..민망;)

  11. 10

    접시에 토마토-모짜렐라-토마토-모짜렐라
    순으로 담아줘

  12. 11

    소금과 후추를 살짝 뿌려주고

  13. 12

    올리브 오일 1큰술도 뿌려줘
    레몬즙 1큰술 넣어주면 더욱 상큼 돋을거야

  14. 13

    그 위에 어린잎을 올려줘

  15. 14

    그리고 발사믹 식초를 지그재그로 뿌려줘
    발사믹 식초는 마트에서 팔어!
    [tip]소스뿌릴 때는 자신감있게 한번에-

  16. Org resized 15

    짜란- 완성되었어
    유러피안이 된 느낌은 걍 느낌이겠지?

  17. Org resized 16

    샐러드로도 좋고, 와인 안주로도 최고야
    쉬우니까 한번 트롸이?

한줄댓글

  • Thumb o
    예리한 뎅넹

    우와!!

  • Thumb o
    만년안대리

    발사믹식초 말고 발사믹드레싱 있는데 괜찮을까요?