짭쪼름하니 일품인 삼겹살 덮밥 삼겹살 덮밥

조리시간
10분
스크랩
2185
칼로리
808.2 kcal

재료리스트

  • 삼겹살2줄
  • 간장5큰술
  • 미림5큰술
  • 깻잎한묶음
  • 양파반개
  • 약간
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 808.2kcal (40.4%)

  • 탄수화물 33.2g (10.1%)

  • 단백질 40.3g (73.2%)

  • 지질 57.5g (112.8%)

  • 나트륨 3624.0mg (181.2%)

  • 콜레스테롤 111.0mg (37.0%)

  • 식이섬유 2.0g (8.1%)

  • 칼슘 61.5mg (8.8%)

  • 비타민c 14.7mg (14.7%)

태그 정보

레시피

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    오늘은 일본식 차슈 덮밥이랑 살짝 다르게 깻잎과 양파를 듬뿍 써서 약간 한국식으로 만들어 보도록 할꺼야!>_<

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    먼저 양파는(큰양파 기준) 반정도만 사용할꺼고 약간 도톰하게 슬라이스 해줘! 사실 이거는 어떤 스타일의 양파를 좋아하느냐에 따라 조금씩 다른데 살짝 씹히는맛이 좋으면 도톰하게 썰어도 되고 얇은게 좋으면 얇게 썰어도 좋아!

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    그리고 깻잎은 얇게 채썬다음 찬물에 담궈 향을 조금만 제거해줄게!

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    대망의 양념장! 양념장은 사실 너무 간단해서 별로 할게 없어>_< 간장과 미림 동일하게 들어가는데 5큰술씩 넣어주면 된다눙!

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    삼겹살과 소스를 넣고 졸여줘~

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    어느정도 졸여지면 양파도 전부 넣어주고~

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    마지막으로 색깔나게 한번 더 졸여줘!

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    밥 위에 소스와 고기를 올리면 완성! 나는 푹 익힌 양파로 먹고싶어서 푹 익혔지만 살짝 아삭한게 좋은 언니들은 조리시간을 조금 줄이도록해!>_<

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    마지막으로 물기 제거한 깻잎을 올리고 깨도 솔솔 뿌려주면 완성!>_<

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    짜잔! 한입 앙~ 하면 자칫하면 느끼할 수 있는 삼겹살 덮밥을 깻잎이 확 잡아줘서 너무 맛나당!!

한줄댓글

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    고일환

    맛있어 보이네요 요리못하는 울 마눌님을 위해 오늘은 이걸로 겟!!

  • Thumb 12342276 1541652106155829 2663450298119567586 n
    이혜주

    간장은 어떤간장인가요?

  • Thumb o
    차수현

    진짜 맛잇게해먹었어요 레시피 Good!!!!

  • Thumb o
    sun

    미림이 몬가요? 일반마트에파나요?

  • Thumb 1467209781121
    야매쉐프

    524182번째해머거 맛술이라 생각하시면 됩니다 미림이란게 실제로 있어요

  • Img user blank

    굿

  • Img user blank

    만들었는데 먹을만하네요 밥 양이 얼만지 몰라서 한공기정도로햤는데 좀 짠것겉네요..그래도 맛있습니다 ㅎㅎ

  • Thumb 1482464823743
    두뚜

    미림대신 설탕 얼마나넣으면될까요 ..