월남치킨 먹어봤어요?! 월남치킨

조리시간
30분
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재료리스트

  • 닭 허벅지 살400g
  • 라이스페이퍼10장
  • 청주1큰 술
  • 맥주50ml
  • 간장4큰 술
  • 전분4큰 술
  • 생강1작은 술
  • 다진마늘2큰 술
  • 올리고당4큰 술
  • 레몬반개
  • 식초1작은 술
  • 연겨자1작은 술
  • 마요네즈3큰 술
  • 고추냉이1/2큰 술

태그 정보

레시피

  1. Org resized            2016 08 12      9.39.16

    양념장 만들기 : 레몬즙 2큰 술, 식초 1작은 술, 고추냉이 1/2큰 술, 연겨자 1작은 술, 마요네즈 3큰 술을 넣고 저어주세요.

  2. Org resized            2016 08 12      9.39.46

    닭 허벅지살 400g을 소금과 후추로 간을 해주세요.

  3. Org resized            2016 08 12      9.39.59

    간이 된 닭에 간장 4큰 술, 올리고당 4큰 술, 청주 1큰 술, 다진마늘 2큰 술을 넣어 양념해 주세요.

  4. Org resized            2016 08 12      9.40.13

    전분 4큰 술에 맥주 50ml을 넣어 튀김 옷을 만들어 양념된 닭에 튀김 옷을 입혀주세요.

  5. Org resized            2016 08 12      9.40.38

    따뜻한 물을 묻힌 라이스 페이퍼로 닭을 감싸주세요.

  6. Org resized            2016 08 12      9.40.53

    170도의 기름에 튀겨주시면 완성~~

한줄댓글

  • Img user blank

    마시서!

  • Thumb o
    하진수

    우유는 어디에...?

  • Thumb 1476575828909
    여누여눙

    재료비용으로 돈이 많이 들듯💸💸💸

  • Img user blank

    우유로 닭재우는건가요??

  • Thumb 1455607375968
    끼끼

    간장양이 좀 적어도 되지않을까요?

  • Thumb cdv photo 001
    우아혜

    소스가 어떤소스에요?! 그냥 시중에 파는 소스로 대체하고 싶은데 살라면 어떤 소스 사야하나용 ㅎㅎ

  • Thumb o
    해먹마미

    라이스페이퍼에 십자모양으로물바르고 모아서 쌀때 옆쪽에페이퍼 다깨졌어요ㅠㅠ 어떻게하면영상처럼 이쁘게할수있을까요?

  • Thumb 1472193011078
    해먹는여자

    해먹마미 따땃한 물을 접시에 담고 한 번 전체를 살짝 담궜다 빼면 금방 보들보들 해지는데 그 때 싸면 안 부서져요 ! 대신 금방 말랑말랑 해지니 재빨리하셔야 해요 :) ~~