[야식] 부추오징어 부침개 부추 오징어 부침개

조리시간
30분
스크랩
166
칼로리
554.2 kcal

재료리스트

  • 부침가루
  • 부추
  • 당근1/3 조각
  • 애호박1/3 조각
  • 양파1 개(소)
  • 청양고추3 개
  • 오징어1 마리
  • 계란2 개
  • 올리브유
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 277.1kcal (27.7%)

  • 탄수화물 7.4g (2.2%)

  • 단백질 42.7g (77.5%)

  • 지질 7.6g (14.8%)

  • 나트륨 417.7mg (20.9%)

  • 콜레스테롤 701.1mg (233.7%)

  • 식이섬유 2.5g (9.9%)

  • 칼슘 82.9mg (11.8%)

  • 비타민c 23.1mg (23.1%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized 20141218 123945

    야식으로 먹기 좋은 부침개 만들기~
    그냥 부침개 아니구 부추오징어부침개를 만들어봤어요~

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    먼저 부침가루를 투척하고 물을 부어 쉐낏 쒜낏 돌리고 돌리고~부침가루가 덩어리가 지지 않도록 사정 없이 잘 저어주세요은

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    손이 많이 가는 오징어 먼져 손질을 할께요~

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    깨끗이 씻은 다음에 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요! 오징어 껍질이 싫어서 껍질을 저는 조금 벗겨 놨어요~

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    채소를 깨끗이 씻어서 알맞은 크기로 썰어 주세요

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    이제 야채, 오징어 손질까지 완벽하게 준비가 다 되었어요! 정말 간단하져?♡

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    미리 풀어논 부침가루에 계란 두알 을 투척!! 계란을 꼭 넣어야 하는건 아니지만 전 노릇노릇 하게 굽기 위해서 넣었어요!!

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    재료랑 부침가루를 이제 섞으기만 하면 부침개 만들기 재료 모두 완성!

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    야채가 엄청 많아 보여도 시간이 지나면 숨이 죽어져서 양이 적어지니깐 걱정하지 말기~

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    이제 오징어랑 각종 재료들을 부침가루랑 골고루 잘 섞어 주세요!

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    후라이펜에 올리브유를 적당양을 붓고 이제 노릇노릇하게 부침개를 만들면 되요!

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    지글지글 기름에 익는 소리~냄새가 장난이 아닌데요? 완성품이 궁금하시져?♥

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    짜잔~ 별이표 부침개 만들기가 완성됐어요~ 일명 오징어 부추 부침개! 으히히히
    주말에 부침개 만들어서 가족끼리 오순도순 맛나게 드셔보세요>_<

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