맥주와 함께라면 천하무적!! 삼겹살 튀김~ 삼겹살 튀김

조리시간
30분
스크랩
849
칼로리
84.0 kcal

재료리스트

  • 얇은 삼겹살300g
  • 1/4통
  • 깻잎5장
  • 쪽파1/2줄기
  • 소금1t
  • 달걀노른자1개
  • 밀가루3T
  • 폰즈소스3T

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 42.0kcal (4.2%)

  • 탄수화물 9.8g (3.0%)

  • 단백질 3.1g (5.7%)

  • 지질 3.3g (6.4%)

  • 나트륨 1012.8mg (50.6%)

  • 콜레스테롤 134.5mg (44.8%)

  • 식이섬유 0.7g (2.8%)

  • 칼슘 31.0mg (4.4%)

  • 비타민c 1.7mg (1.7%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized kakaotalk photo 2016 09 18 13 02 19 77

    무를 강판에 갈아 찬물에 씻어 채에 걸러냅니다.

  2. Org resized kakaotalk photo 2016 09 18 13 02 17 83

    깻잎은 채 썰고 쪽파는 잘개 썰어 폰즈소스에 섞습니다

  3. Org resized kakaotalk photo 2016 09 18 13 02 16 8

    삼겹살을 밀가루에 묻힙니다.

  4. Org resized kakaotalk photo 2016 09 18 13 02 15 45

    얼음물에 소금, 달걀노른자,밀가루를 섞어 튀김옷을 만든 후, 기름에 튀겨줍니다.

  5. Org resized kakaotalk photo 2016 09 18 13 02 11 69

    그릇에 삼겹살 튀김을 올리고 깻잎, 간 무를 곁들여 완성

한줄댓글

  • Thumb o
    임선화

    폰즈소스가없으면대신할게뭐가있을까요?

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    Euphoria

    ㅁㅊㄷㅁㅊㅇ

  • Thumb 0      1.5 profile
    해먹남녀

    임선화님 폰즈소스가 없으실 경우 간장에 레몬즙을 넣으시거나 본인이 즐겨드시는 소스를 곁들이셔도 좋습니다:)

  • Thumb o
    양승민

    근데 얼음물에다가 저렇게했는데 기름안텨요?

  • Img user blank
    민수

    왠지 돈까스 느낌?

  • Thumb 1476575828909
    여누여눙

    삽결살은 그냥 삼겹살 그대로

  • Img user blank

    하 미치겠다ㅎㅎ

  • Img user blank

    하 이거뭐야 기름에또기름을 ㄷㄷ