간장소스로 맛을낸 닭봉구이 닭봉구이

조리시간
80분
스크랩
174
칼로리
370.8 kcal

재료리스트

  • 닭봉20 조각
  • 마늘
  • 건홍고추
  • 올리브유
  • <밑간>
  • 소금
  • 후추
  • 마늘2 Ts
  • 미림(와인)3 Ts
  • <소스>
  • 진간장4 Ts
  • 3 Ts
  • 백설탕1 ts
  • 미림(와인)1 ts
  • 조청1 Ts
  • 고추기름1 Ts
  • Pad thumb 1389574460925 1389522068353
  • Pad thumb 1389574458300 20140112 154301
  • Pad thumb 1389574460404 20140112 172135
  • Pad thumb 1389574457264 20140112 161737
  • Pad thumb 1389574459407 20140112 161949
  • Pad thumb 1389574458879 20140112 161945
  • Pad thumb 1389574459918 20140112 162135
  • Pad thumb 1389574460925 1389522068353

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 123.6kcal (18.5%)

  • 탄수화물 19.6g (5.9%)

  • 단백질 42.6g (77.5%)

  • 지질 12.8g (25.2%)

  • 나트륨 1433.4mg (71.7%)

  • 콜레스테롤 184.4mg (61.5%)

  • 식이섬유 0.7g (2.8%)

  • 칼슘 26.7mg (3.8%)

  • 비타민c 11.9mg (11.9%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized 1389574460925 1389522068353

    냉동고에 지난번 세일하길래 사둔 닭봉이 두팩이 있어 간장소스로 맛을낸 닭봉구이를 만들어봤어요 +.+

  2. Org resized 1389574458300 20140112 154301

    닭봉의 기름기 등을 손질하여 깨끗하게 씻고 <밑간>분량의 재료로 최소 30분간 밑간을 해주세요.

  3. Org resized 1389574460404 20140112 172135

    오븐팬에 올리브유를 바른뒤에 밑간된 닭봉을 살포시 올려 200도씨에서 20분간 구워주세요.

  4. Org resized 1389574457264 20140112 161737

    <소스>분량의 재료로 소스를 만들어주세요. 와인대신 맛술이나 청주 등을 사용하셔도 되요.

  5. Org resized 1389574459407 20140112 161949

    소스가 끓고나면 불을 중불로 줄여서 조청을 넣고 후르륵 끓고나면 불을 끄고 고추기름을 넣어주세요.

  6. Org resized 1389574458879 20140112 161945

    조청대신 물엿을 넣으셔도 좋아요.

  7. Org resized 1389574459918 20140112 162135

    고추기름은 기호에 맞게 넣으시면 되요. 건홍고출를 넣으니까 꼭 안넣으셔도 괜찮아요. ^^

  8. Org resized 1389574460925 1389522068353

    소스를 잘 구워진 닭봉의 앞뒤에 바르고 다시 200도의 오븐에 10분간 구워주세요.
    그럼 맛있는 닭봉구이 완성!! 내가 만들었지만, 정말 맛있어요.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 빨리 만들어 보세요!!

한줄댓글

  • 첫 댓글을 남겨주세요.