레스토랑 보다 더 맛있는 ‘닭안심 크림 리조또’ 닭안심 크림 리조또

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재료리스트

  • 찬밥1공기
  • 닭안심1개
  • 양송이1개
  • 브로콜리10g
  • 양파1/8개
  • 마늘1개
  • 페페로치니2개
  • 베이비야채3g
  • 우유150ml
  • 생크림100ml
  • 치킨스톡큐브1개
  • 화이트와인2큰술
  • 파마산치즈1큰술
  • 드라이 바질한꼬집
  • 소금2꼬집
  • 후추약간
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태그 정보

레시피

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    안녕하세요! 푸드텔러입니다.^^
    이번에는 집에서도 레스토랑보다 더 맛있게 크림 리조또를 만들 수 있는 방법을 소개해 드릴게요!

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    [1인 기준 재료] 찬밥 1공기, 닭안심 1개, 양송이 1개, 브로콜리 10g, 양파 1/8개, 마늘 1개, 페페로치니 2개, 베이비야채 3g, 우유 150ml, 생크림 100ml, 치킨스톡큐브 1개, 화이트와인 2큰술, 파마산치즈 1큰술, 드라이 바질 한꼬집, 소금 2꼬집, 후추 약간

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    마늘, 양송이는 편, 양파는 다지고, 닭 안심은 1cm크기, 브로콜리는 한입크기로 썰어 끓는물에 데쳐서 준비해주세요.

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    팬에 오일을 두르고, 페페로치노를 부셔서 넣고, 마늘과 양파를 볶다가 닭 안심과 동시에화이트와인을 넣어 센불에서 볶아 닭의 잡내를 제거해주세요.

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    양송이를 넣고 볶아 주다가

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    우유와 생크림을 넣고 끓어오르면

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    밥은 넣고 소금, 후추 간을 해주세요. 이때, 치킨스톡큐브 1개에 뜨거운 물 1컵을 넣고 녹인 후 2큰술 정도 넣어주면 감칠맛이 난답니다!

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    레스토랑 부럽지 않은 비주얼과 맛으로 오늘 저녁 어떠신가요?

한줄댓글

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    카페인과다복용

    이게 왜 간단요리재료에 있는거죠..재료구할려면 사러 가야하네