남은 치킨활용 치킨마요덮밥 만들기 치킨마요덮밥

조리시간
30분
스크랩
1466
칼로리
1153.2 kcal

재료리스트

  • 후라이드치킨4 조각
  • 계란3 개
  • 마요네즈
  • 김가루
  • <소스>
  • 양파1 개(대)
  • 진간장2 숟기락
  • 4 숟가락
  • 올리고당2 숟가락
  • 미림1 숟가락
  • 마늘1/2 숟가락
  • 후추
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 576.6kcal (57.7%)

  • 탄수화물 31.2g (9.4%)

  • 단백질 43.4g (78.9%)

  • 지질 30.3g (59.5%)

  • 나트륨 642.1mg (32.1%)

  • 콜레스테롤 557.5mg (185.8%)

  • 식이섬유 3.9g (15.7%)

  • 칼슘 91.2mg (13.0%)

  • 비타민c 9.3mg (9.3%)

  • 당류 4.7g (9.4%)

태그 정보

레시피

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    치킨이라면 가리지 않고 너무나 살앙하는 룰루온니에요~ 가끔 몇개씩 남는 치킨은 냉장고에 넣어두고 결국 버리게 됐었던 적이 많았는데요. 이제 먹고남은 취킨도 버리지 않고 맛난 음식으로 재탄생 시킬수있답니다. 아이들도 거부감없이 너무나 잘 먹을수있는 고소하고 달콤한 간이 딱 맞는 치킨마요덮밥 쉽게 만드는법 알려드릴께요!

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    재료를 준비해주세요~ 먹다남은 치킨이나 치킨너겟으로도 맛을 낼수 있어요~

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    냉장고에 모셔둔 남은 치킨을 먹기 좋은 크기로 잘게 손으로 찢어서 준비해주세요. 살코기 보다는 이렇게 껍질도 함게 넣으시는게 훨씬 고소하고 맛있답니다. 양파도 얇게 슬라이스해서 함께 준비해주시고요.

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    후라이팬에 오일을 살짝 두르신후 계란 삼총사를 토독~ 깨서 스크램블을 만들어주세요.

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    계란 스크램블은 나무젖가락을 이용해 센불에서 후다닥 마구마구 젖가락을 휘져어 주시면 된답니다.

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    젖가락을 이용해 쉽게 완성한 스크럼블~

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    스크램블이 끝난 후라이팬위에 이번엔 닾밥소슬르 만들어볼께요. 설겆이를 최소화해야겠죵! <소스>분량의 재료를 넣고 보글보글 한번 끓여주세요.

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    소스가 한번 보글 끓어오르면

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    이때 슬라이스된 양파를 넣어주신후 골고루 져어가며 졸여주시면 된답니다. 집에 혹시나 데리야끼 소스가 있으시다면 소스만드는 작업은 패쓰하시고 바로 데리야끼 소스와 양파를 졸여주시면 쉽게 완성된답니다. 전 집에 데리야끼소스가 없는 관계로 직접 만들었는데요. 요방법도 꽤 간단하죠!

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    이때 가스불은 강불에서 휘리릭 양파를 소스에 졸여주시면 완성이랍니다. 양파가 흐물흐물~ 소스가 너무 바짝 졸여지는 것보다 약간 국물이 남아있을때 불을 꺼주시면 된답니다.

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    양파가 졸여지는 동안 다른 한쪽 가스불에서 아무것도 두르지 않은 후라이팬위에 치.킨을 넣고 살짝 볶아서 준비해주세요. 후라이팬 작업이 귀찮으신 분들은 그냥 전자렌지에 살짝 1~2분정도 데워서 준비해주셔도 된답니다. 너무 오래 돌리시면 딱딱해질수있으니 살짝만 돌려주세요.

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    이제 드디어 마지막 단계랍니다. 접시위에 밥을 담고 밥위에 계란 스크램블도 올려주세요. 사진을 깜빡하고 못찍었는데요....진한 소스를 머금은 양파조림도 계란위에 올려주세요. 그다음 따끈따끈한 치킨도 올려주시구요. 김가루가 있으시다면 김가루도 솔솔~~

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    이제 대망의 마지막.... 마요네즈도 살짝쿵 보기좋게 뿌려주시면 완성이랍니다.

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    [Tip] 아이들 사용하고 남은 약통에 마요네즈를 담아서 요렇게 뿌려주시면 훨씬 보기도 좋고 멋스럽답니다. 케찹도 이렇게 약통을 이용하시면 비쥬얼 최고랍니다.

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    먹다남은 취킨 때문에 고민이신 분들~~ 요 아이 정말 적극 추천해드립니다. 이제 버리게 되는 치이킨들은 이제 없을꺼같아요! 보기도 좋고 맛도 으뜸인 치.킨마요덮밥~~ 정말 엄지척이랍니다.

한줄댓글

  • Thumb 1441682846461
    남자

    남은 치킨 있었는데 ㅋㅋ 감사합니다.

  • Thumb 1452847470462
    감리

    진간장 대신 양조간장 사용해도 괜찮나요?

  • Thumb minh75
    무한초보

    치킨을 남겨요? 왜~~~??

  • Thumb o
    꽃송

    덮밥. 설거지

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    권유림

    어제 해먹었는데 맛있었어요!!

  • Img user blank
    김구랑

    잘해먹었어요 감사해용~~♡