레시피

1. 

   오늘은 야식메뉴로 추천하고 싶은 볶음우동만드는법 레시피로 여러분과 함께하려고합니다. 푸짐한 해물을 넣고 우동사리를 사용해서 먹음직하게 완성해 볼거에요.
   감칠맛을 더해줄 굴소스도 넣고 누구나 좋아하는 볶음우동을 함께 만들어보자구요!

2. 

   먼저 손을 깨끗하게 씻고 필요한 재료를 준비해주세요.

3. 

   미나리는 5cm간격으로 잘라주시고 파프리카는 5cm x 0.5cm 정도로 곱게 채썰어서 준비해보겠습니다.

4. 

   백합조개는 나중에 먹기 편리하도록 한쪽 껍데기는 제거해서 살있는 부분으로만 준비해볼게요. 이렇게 하시면 조리시간도 조금 단축하실 수 있습니다!

5. 

   우동사리는 끓는 물에 살짝 데쳐서 준비해두겠습니다.

6. 

   중불에서 3분간 예열한 팬에 고추기름을 두르고 모든 해산물과 <맛술1/2T/후추1/3t>를 넣고 가볍게 볶아주세요.
   그리고 이때 굴소스도 넣어주시고 조개와 꽃게가 충분히 익을 수 있도록 뚜껑을 덮어 3분간 조리해주세요.

7. 

   자, 이제 나머지 모든 채소를 넣고 한번 볶아주시고 삶아 두었던 우동사리를 넣고
   강불에서 재빨리 볶아주세요!

8. 

   모든 재료가 잘 섞였으면 푸짐하게 그릇에 담아주시고 가다랑어포를 올려주시면~ 야식메뉴,볶음우동 완성입니다!!