겨울 제철 맞이한 바다의 칼슘! 굴 김국 굴 김국

조리시간
15분
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칼로리
129.1 kcal

재료리스트

  • 100g(10알)
  • 양파1/6개
  • 대파5g
  • 1/2장
  • 다시마(5cm) 2장
  • 국물용 멸치5마리
  • [양념] 다진 마늘1/2큰술
  • 국간장1큰술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 129.1kcal (6.5%)

  • 탄수화물 11.2g (3.4%)

  • 단백질 14.7g (26.6%)

  • 지질 2.9g (5.7%)

  • 나트륨 1392.5mg (69.6%)

  • 콜레스테롤 91.0mg (30.3%)

  • 식이섬유 1.4g (5.7%)

  • 칼슘 179.0mg (25.6%)

  • 비타민c 9.2mg (9.2%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
    오늘은 겨울이 제철인 굴을 이용하여 건강한 국을 소개해 드릴게요!

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    [1인 기준 재료] 굴 100g(10알), 양파 1/6개, 대파 5g, 김 1/2장, 다시마 5cm 2장, 국물용 멸치 5마리
    [양념] 다진 마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 소금 약간

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    양파는 채, 대파는 어슷하게 썰고, 김은 손으로 작게 찢어주세요.

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    굴은 소금물에 가볍게 2번 정도 씻어 주세요.

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    물 2컵에 멸치, 다시마를 넣고 5분 정도 약한 불에서 끓인 후 건져내고

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    양파, 대파, 다진 마늘, 간장을 넣고 한소끔 끓인 후

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    김과 굴을 넣고 한소끔 끓여주면 끝!

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    떠오르는 불순물은 제거하고

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    굴은 오래 끓이면 단단해지므로 굴만 익으면 바로 불을 꺼주세요.

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    건강한 굴 김국! 오늘 저녁 국으로 어떠신가요?

한줄댓글

  • Thumb 1486779408481
    언제나秋空一鶴

    ㅇㅋᆢ 오늘은굴김국으로 도전임다~~^^