해동두부로 만드는 쫄깃쫄깃 간단 두부조림! 얼린두부조림

조리시간
20Min
스크랩
1248
칼로리
191.5 kcal

재료리스트

  • 두부1/2모
  • 간장3Ts
  • 고춧가루1T
  • 올리고당1T
  • 참기름1Ts
  • 통깨조금
  • 다진파1Ts
  • 다진마늘1t
  • 후추조금
  • 소금조금
  • 다진고추15g
  • Pad thumb    8
  • Pad thumb 2
  • Pad thumb 3
  • Pad thumb 4
  • 5
  • Pad thumb 6
  • Pad thumb 7
  • Pad thumb    8
  • 9

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 95.7kcal (9.6%)

  • 탄수화물 13.1g (4.0%)

  • 단백질 12.9g (23.5%)

  • 지질 11.8g (23.2%)

  • 나트륨 1478.9mg (73.9%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 6.3g (25.0%)

  • 칼슘 155.9mg (22.3%)

  • 비타민c 9.4mg (9.4%)

  • 당류 2.9g (5.9%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized    8

    얼린 두부를 먹을 수 있다고? 해동두부로 만드는
    쫄깃쫄깃 간단 두부조림! 참치마요만 따라와~

  2. Org resized 2

    먼저 해동이 끝난 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고
    물기를 쪽 빼주고 소금간을 미리 해줘!

  3. Org resized 3

    분량의 양념장은 모두 잘 섞어주고 타지않게
    물3T도 넣어줄거야, 싱겁게 먹고싶으면 물을 좀 더 넣어주거나
    간장양을 줄이면 좋아.

  4. Org resized 4

    팬에 기름을 살짝 두르고 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줘!

  5. 5

    그리고 물을 섞어둔 양념장을 두부 위에 골고루 뿌리면서 이제 졸여줄거야

  6. Org resized 6

    구멍이 송송나있어서 양념장이 쏙쏙!

  7. Org resized 7

    양념장을 충분히 끼얹어줘야해, 어느정도 졸아들었으면 완성!

  8. Org resized    8

    두부 사이사이로 달큰하게 흘러나오는 양념장...!
    두부조림이 이렇게 밥도둑일줄이야..ㅠ

  9. 9

    상할까 걱정도 없이 얼렸다 녹이는 것만으로도
    훌륭한 두부조림을 만들 수 있어! 밥도둑 인정...!
    참치마요는 더 좋은 레시피로 돌아올게 ~!

한줄댓글

  • Thumb o
    수아

    여기서 T는 티스푼? 큰술?

  • Img user blank

    올리고당은 언제 쓰는거예요?

  • Thumb o
    2번째해머거

    대부분의 경우에선 T를 큰술 t를 작은술로 표기하구요 올리고당은 양념장에 넣습니다

  • Img user blank
    다롱

    2번째해머거