자꾸만 심쿵해♥ 녹두죽

조리시간
50분
스크랩
16

재료리스트

  • 녹두적당량
  • 찹쌀적당량
  • 소금적당량
  • Pad thumb rp606faad   8
  • Pad thumb rp606faad   1
  • Pad thumb rp606faad   2
  • Pad thumb rp606faad   3
  • Pad thumb rp606faad   4
  • Pad thumb rp606faad   5
  • Pad thumb rp606faad   6
  • Pad thumb rp606faad   7
  • Pad thumb rp606faad   8

태그 정보

레시피

  1. Org resized rp606faad   8

    설날 때 온 가족과 가볍고 부담 없이
    한 그릇 먹기에도 정말 괜찮은 거 같아요!

  2. Org resized rp606faad   1

    녹두는 녹두와 찹쌀을 불려 믹서기에 갈아서 부드럽게
    잘 넘어가도록 고소한 죽을 만드시면 된답니다.

    녹두와 찹쌀 비율은 1:2로 해주세요~

  3. Org resized rp606faad   2

    사전에 녹두를 하룻밤 정도 불려주는 게 좋아요!
    녹두는 또 100가지의 독을 풀어줄 정도로
    해독작용에 탁월함은 물론 피부미용에도 괜찮아요~

  4. Org resized rp606faad   3

    녹두 껍질이 벗겨지면 이렇게 색깔도 조금 변해요!

  5. Org resized rp606faad   4

    불려 껍질이 벗겨진 녹두를 믹서기로 갈아주세요.
    핸드 믹서기로 드르륵~ 해주시면 된답니다.

  6. Org resized rp606faad   5

    불린 찹쌀도 핸드 믹서기를 사용해서 갈아주세요~

  7. Org resized rp606faad   6

    두툼한 냄비에 녹두 찹쌀 간 것을 넣고
    물은 재료의 6배를 부어서 보글보글 끓여주세요~

  8. Org resized rp606faad   7

    끓일 때는 아래가 눌어 붙지 않게
    정성스럽게 저어주셔야 해요!
    죽은 정성으로 끓여야 맛이 난답니다.
    마지막에는 소금 간을 해주세요~

  9. Org resized rp606faad   8

    녹두는 효능도 많기로 소문이 많이 나 있죠!
    건강을 생각하신다면?

    부드러운 녹두죽 한 그릇 어떠세요?! ^^
    저는 다음에 또 먹으려고요~

    http://www.rice.co.kr

한줄댓글

  • 첫 댓글을 남겨주세요.