만만하지만 든든한 밑반찬! 두부 스틱조림 두부조림

조리시간
20Min
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칼로리
264.1 kcal

재료리스트

  • 두부1/2모
  • 참기름1/4큰술
  • [양념] 양파1/8개
  • 다진마늘1/2큰술
  • 대파3cm
  • 홍고추1/4개
  • 양조간장2큰술
  • 설탕1/2큰술
  • 50ml
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 264.1kcal (13.2%)

  • 탄수화물 15.8g (4.8%)

  • 단백질 22.9g (41.6%)

  • 지질 14.8g (29.1%)

  • 나트륨 1542.6mg (77.1%)

  • 콜레스테롤 0.2mg (0.1%)

  • 식이섬유 6.6g (26.3%)

  • 칼슘 289.2mg (41.3%)

  • 비타민c 7.7mg (7.7%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
    이번에는 쉽지만 영양적으로는 손색이 없는 두부 스틱조림을 소개할게요.

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    [1인 재료] 두부 1/2모, 참기름 1/4큰술
    [양념] 양파 1/8개, 다진마늘 1/2큰술, 대파 3cm, 홍고추 1/4개, 양조간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 물 50ml

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    두부는 4cm길이, 2cm두께 스틱 모양으로 썰고, 양파, 마늘, 대파, 홍고추는 다져주세요.

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    두부는 수분을 제거하기 위해 키친타올에 받쳐 주세요.

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    팬에 기름을 두르고 단단해지도록 노릇하게 지져주세요.

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    다진 야채에 양조간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 물 50ml를 계량하여 섞은 후 준비해주세요.

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    노릇하게 지져진 두부에 양념장을 끼얹어주며 골고루 양념이 베이도록 약한 불에서 끓여주다가 국물이 조금 남아있을 때 불을 꺼주세요.

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    정말 간단하지만 입맛 돋는 두부 조림! 꼭 만들어 보세요!

한줄댓글

  • Thumb o
    미랭

    재료에 참기름은 왜 필요해요?

  • Thumb o
    J

    두부 구울때요~

  • 푸드텔러

    311736 번째해머거 마지막에 몇방울떨어뜨려주세요.^^

  • Thumb o
    초보자취러1

    간편하니 맛있겠네요~

  • Thumb profile 640x640s
    이동은

    설탕대신 올리고당 될까요?