올리브쇼 마늘땡기면 레시피!! 넘 맛있어요! 마늘땡기면

조리시간
10분
스크랩
308
칼로리
618.6 kcal

재료리스트

  • 신라면1개
  • 고춧가루1작은술
  • 다진 마늘1작은술
  • 고추장1작은술
  • 라면스프2/3봉지
  • 건더기스프
  • 쪽파 (초록부분)3대
  • 다진 마늘 (고명)1/2큰술
  • 계란1개
  • 550-600ml
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 618.6kcal (30.9%)

  • 탄수화물 73.7g (22.3%)

  • 단백질 19.9g (36.2%)

  • 지질 24.8g (48.7%)

  • 나트륨 2592.3mg (129.6%)

  • 콜레스테롤 301.5mg (100.5%)

  • 식이섬유 6.2g (24.7%)

  • 칼슘 145.8mg (20.8%)

  • 비타민c 18.1mg (18.1%)

태그 정보

레시피

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    며칠 전 밤에 올리브쇼 프리미엄분식편을 보는데 남성렬셰프님이 마늘땡기면을 들고 나오셨더라구요. 전에 대파라면도 정말 맛있게 먹었는데 이번 마늘땡기면도 야밤에 식욕을 엄청 자극하더라는...
    마침 저녁에 혼자 저녁을 먹어야 해서 집에 있는 재료로 마늘땡기면을 끓여 먹었어요~

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    다진 마늘, 고춧가루, 고추장을 1:1:1 비율로 넣는게 포인트! 먹어보니까 매콤한 라면이 잘 어울리겠더라구요. 신라면이 제일 나을 듯~
    쪽파는 5cm길이로 썰어 놓기~

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    달군 팬에 기름을 두르고 기름이 따뜻해지면 다진 마늘과 고춧가루를 볶다가 고추장과 라면스프, 건더기스프를 넣고 볶는다.
    스프의 양은 취향에 따라 조절하세요~ 고춧가루와 마늘이 타지않게 조심하시구요!

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    물을 붓고, 끓으면 면을 넣고 끓여준다.

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    계란도 한개~

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    그릇에 담고, 다진 마늘과 쪽파를 올려주면 완성!

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    고춧가루와 마늘로 고춧기름을 내서 끓여 국물이 칼칼해요~
    위에 따로 올린 다진 마늘이 국물맛을 풍부하게 하구요. 전 이 다진 마늘 고명도 포인트 같았어요~

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    쪽파도 잘 어울렸는데 원래 방송에서처럼 부추를 넣어주면 더 맛있겠더라구요.
    숙주도 잘 어울릴 듯하구요!
    고춧가루, 다진 마늘, 고추장을 볶았을 뿐인데 국물맛이 확~ 올라간 마늘땡기면!
    국물에 밥까지 말아서 훌훌 다 먹었어요.ㅎㅎ

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    고춧가루, 다진 마늘, 고추장을 1:1:1로... 마지막에 다진 마늘 한 스푼...
    이름처럼 마늘의 칼칼함이 땡길 때, 마늘땡기면 끓여드세요~ 국물맛이 끝내줘요^^

한줄댓글

  • Thumb o

    맛있어요! 처음에 마늘 볶을때 정말정말 약불로 기름 데운다는 느낌으로만 해야 안타요 두번 태워먹었어요 ㅠㅠ 마늘향 별로 안좋아하시는 분은 마지막에 마늘고명 안올리는게 더 좋을것같아요 먹는데 계속 후회되더라구요…

  • Thumb o
    박은빈

    저는 마늘 더 넣어서 먹었더니 좋았어요. 그리고 확실히 부추랑 잘어울립니다! 부추 꼭 넣어드세요!! 첨에 사진보고 부추 적게넣었는데 많이넣는게 좋은것같아요! 씹는맛도 있구 부추향이랑 마늘향이 잘어울리더라구요 ㅎㅎ