닭가슴살 삶는법 요리 까지도 넘 쉽다~ 닭가슴살 샌드위치

조리시간
30분
스크랩
210

재료리스트

  • 우유
  • 소금
  • 후추
  • 월계수잎
  • 닭가슴살
  • 토마토
  • 상추
  • 식빵
  • 겨자소스 낼리낼리쉬 피클소스
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태그 정보

레시피

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    지난 주말 아침으로 준비해 먹음 닭가슴살 샌드위치~ 시판 소스가 잘 나오는니 만들어 먹기 넘 좋구요 재료 구애도 받지 않으니 언제나 자유롭게~프리스타일로 만들어 먹는 편이지요 이 날은 생닭가슴살을 이용했기에 닭가슴살 삶는법과 닭가슴살 요리까지 알차게 알아 볼까해요~^^

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    요거 은근 비린내 없이 퍼석거리지 않게 삶으려면 내공이 필요 하더라구요 누가 삶아도 맛있게 먹을 수 있는 제품이 있었으니~ 보기에도 좀 달라보이죠 ?
    마테로 숙성시킨 생닭가슴살이라는데 저도 첨 먹어 봤어요 ㅋㅋ 마테는 비타민 아미노산 미네랄이 풍부하기도 하지만 마테 추출물에는 체중감소와 지방분해 촉진하는 성분도 있다니 다이어트로 닭가슴살을 먹는 다면 이왕이면 요거 좋으네요~

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    일반적으로 맛있게 닭가슴살 삶는 법은 우유에 20-30분 담궈 두었다 깨끗이 씻어 소금과 후추그리고 월계수잎을 넣어 삶으면 좋더라구요
    근데 요건 아무 것도 안하고 끓는 물에 12-15분 정도 삶으면 냄새없이 먹을 수 있으니 편하고 다른 요리로 활용해도 좀 더 맛있는 요리가 될 것 같고요

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    삶을 때는 한번에 먹을 양 만큼만 삶는 것이 젤 맛있게 먹을 수 있지만 그러기엔 좀 번.거.롭.죠~~~ ㅠㅠ 그럴 때면 하루 먹을 양 만큼 삶아서 삶은 물에 담근 상태 그대로 보관했다 데워 먹으면 좀 낫더군요

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    갠적으로 부위는 전혀~ 선호하지 않으니... 손을 안대는데... 뽀얀 김을 나니 너무 먹음직 스럽다 느껴지니 식탐이 생기고~

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    선명하게 고기결대로 찢어지면서 촉촉해 보이고 간은 거의 없는 상태인데....
    특유 비린맛이 안나고 촉촉하면서 부드러운 맛이라 요것만 먹어도 맛 .있. 게 느껴졌어요

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    이젠 삶은 닭가슴살 요리로 샌드위치 만들어 볼 껀데요 닭가슴살, 토마토, 상추, 식빵
    겨자소스 낼리낼리쉬 피클소스가 필요해요

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    구운 식빵에 겨자소스 바르고 상추3장 올리고 닭가슴살 올리고 피클소스 올리고
    토마토 올리고 겨자소스 바른 식빵 올리면 끝~!! 쉬워보이시죠~~? 해보면 더 쉬워요

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    요렇게 만드는 것 보다 전 포장이 더 어려운..ㅠ 포장하는데 애 먹었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ

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    요 닭가슴살 요리는 제가 신랑이 몸 만든다고 챙겨 먹을 때 먹다 보면 남은 수도 있고 지겨울 때 한번씩 만들어 먹었던 건데!

한줄댓글

  • Thumb o
    맛나는냠냠

    우왕~