딸기롤케이크-브레드가든 이지베이킹^^ 롤케이크

조리시간
60Min
스크랩
160
칼로리
225.5 kcal

재료리스트

  • 제빵용밀가루70 g
  • 백설탕70 g
  • 버터20 g
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 75.2kcal (11.3%)

  • 탄수화물 39.9g (12.1%)

  • 단백질 3.3g (5.9%)

  • 지질 5.9g (11.5%)

  • 나트륨 49.3mg (2.5%)

  • 콜레스테롤 17.4mg (5.8%)

  • 식이섬유 0.7g (2.6%)

  • 칼슘 5.2mg (0.7%)

태그 정보

레시피

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    딸기롤케이크-브레드가든 이지베이킹
    완전한 봄날이었죠 오늘~~~
    남편이랑 산행후 간단하게 막거리 한잔 하고 흐흐흐흐~~
    집에서 또 급하게 구워 본 딸기롤케이크에요
    요즘 딸기가 지천이라
    뭐든지 딸기만 넣으면 상큼상큼 봄내음이 물씬하네요

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    생딸기가 통째로 들어가 상큼상큼 ㅋㅋㅋ

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    슈가파우더 솔솔 뿌렸더니 눈이 소복히 온것 같이 이쁘네요

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    한가지 반죽으로 두가지 롤케이크를 만들어 골라 먹는 재미도 짱이랍니다
    재료:계란3개,밀가루70g,설탕70g,버터20g,꿀10g,생크림20g,딸기 슈가파우더,말차가루

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    베이킹은 재료준비가 반이에요
    재료는 잘 계량해서 두고 베이킹팬에 유산지를 넣어 준비합니다

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    오늘은 별립법이 아니고 공립법으로 만들어 봤어요
    계란3개를 거품기로 돌려주다가 설탕을 두세번에 걸쳐 넣고 아이보리색이 될때까지 거품을 내줍니다

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    강으로 10분정도 돌려주면 거품도 적당하고 아이보리색이 고와요

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    박력분은 체쳐서 넣어요
    브레드가든 이지베이킹의 실리콘주걱으로 그릇에 붙은 반죽까지 깔끔하게 반죽할수 있어요

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    버터 꿀 생크림을 녹인후 반죽에 흘리듯이 넣고 반죽을 완성한후
    베이킹팬에 반을 넣고 바닥에 탕탕 쳐서 기포를 빼줍니다

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    나머지 반은 말차가루(녹차가루)를 넣고 같은 방법으로 팬닝합니다

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    180도 예열오븐에서 10분 구어 주었어요

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    보들보들 아주 잘 구워졌네요 ㅎ~~

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    식힘망에서 식힌후 뒤집어서 시트지를 떼고 딸기생크림을 펴 발라 주고
    딸기를 또르르 올려서 말아주어요
    브레드가든 이지베이킹의 딸기생크림 만드는법
    http://blog.naver.com/gongju0020/220297077466

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    유산지로 말아준후 냉장고에서 잠시 굳혀줍니다

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    녹차가루 넣은 케이크도 같은 방법으로 말아준후 냉장고에서 굳혀요

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    대략 1시간 정도 지난후 꺼내준 모습입니다
    모양이 그럴싸 하나요 ㅎㅎㅎ

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    딸기롤케이크를 잘라 보았어요

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    일반반죽이랑 녹차가루반죽이 살짝 다르죠

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    케이크 위에 딸기를 슬라이스 해서 올려주고

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    딸기롤케이크 위에 슈가파우더를 솔솔솔 뿌려 주었답니다

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    음허나~~~
    멋지다요 ㅋㅋㅋ

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    브레드가든 이지베이킹에서 구입한 박력분이랑 녹차가루로
    맛나게 만들어 먹은 딸기롤케이크...

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    봄철의 상큼한 딸기로 만들어 더 더 맛있다지요

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    브레드가든의 이지베이킹에서는
    딸기베이킹 기획전이 열리고 있어요
    얼릉얼릉 구경들 가세요^^

한줄댓글

  • Thumb o
    조현우

    야 이거 어케 구현하냐