벚꽃잎이 떨어지네요... 돼지불고기쟁반짜장 돼지불고기쟁반짜장

조리시간
35Min
스크랩
702
칼로리
679.7 kcal

재료리스트

  • 라면사리2 개
  • 감자2 개
  • 양배추적당량
  • 양파반 개
  • 돼지고기 불고기용300 g
  • 옥수수약간
  • 계란1 개
  • (볶음춘장) 춘장250 g
  • 양파반 개
  • 대파1 뿌리
  • 백설탕6 큰술
  • 건새우반 컵
  • 진간장5 큰술
  • 굴소스6 큰술
  • (고기양념) 다진마늘1 큰술
  • 미림1 큰술
  • 후추약간
  • 매실농축액1 큰술
  • 진간장1 큰술
  • Pad thumb
  • Pad thumb
  • Pad thumb   1
  • Pad thumb   2
  • Pad thumb   1
  • Pad thumb   2
  • Pad thumb   3
  • Pad thumb   4
  • Pad thumb   5
  • Pad thumb   6
  • Pad thumb   7
  • Pad thumb   8
  • Pad thumb   9
  • Pad thumb   10
  • Pad thumb   11
  • Pad thumb   12
  • Pad thumb   3

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 226.6kcal (34.0%)

  • 탄수화물 111.5g (33.8%)

  • 단백질 27.8g (50.6%)

  • 지질 17.2g (33.7%)

  • 나트륨 3613.0mg (180.6%)

  • 콜레스테롤 101.9mg (34.0%)

  • 식이섬유 8.1g (32.4%)

  • 칼슘 132.8mg (19.0%)

  • 비타민c 40.4mg (40.4%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized

  2. Org resized

    안녕하세요 이맥남입니다 :) 봄 바람이 살랑 살랑,
    대학생 분들은 아마 한번 쯤은 이 말 들어보셨을 꺼예요
    ‘벚꽃의 꽃말은 중간고사 ..’
    네 .. 저는 중간고사 준비를 하고 있답니다. 너무나 힘든 것 ..
    다들 꼭 화이팅하시고! 잠깐 밖에 안 피는 벚꽃을 볼 여유도 있으셨으면 좋겠네요!
    #벚꽃너무나이뻐 #감성감성하게만들어

  3. Org resized   1

    네 오늘은 벚꽃이니깐 돼지불고기 쟁반짜장! 역시 벚꽃 밑에서는 짜장면이죠!
    우겨버리기~~
    실제론 정말 맛있었는데 크기가 넘 커서 사진에 이쁘게 담기지가 않았네유 ..
    집에서 직접 춘장으로 볶아 먹는 짜장면은 너무나 맛있답니다!
    어렵지 않으니 다들 한번 도전 도전!

  4. Org resized   2

    재료는 재료란을 참고해주세요!
    춘장은 마트나 동네 슈퍼에서도 쉽게 구할 수 있습니다!
    건새우는 생략 가능하구요, 저는 라면이 좋아서 라면사리를 썼는데..!
    중면이나 칼국수면 등 다양한 면발 사용하시면 좋을 것 같아요!
    겹치는 재료가 많아 구별 가능 하게 고기양념, 볶음춘장 따로
    카테고리 구별했으니 확인 해주세요 :)
    저는 볶음 춘장은 백선생 레시피를 참고했습니다!

  5. Org resized   1

    양파와 대파를 깨끗이 씻은 후에 다져서 기름을 넉넉히 두르고
    약한 불에서 자글 자글 익혀주세요!
    혹시나 집에 생강즙이나 가루가 있다면 약간 넣어주세요!

  6. Org resized   2

    그리고 건새우 가루나 건새우를 넣어주세요!
    갈은 것은 풍미를 좋게 해주고, 안 갈은 것은 식감을 좋게 해준답니다!
    참고로 저는 엄청 많이 넣었어요 새우! 새우탕면인줄!
    사진에 보이는 것에 ¼만 넣어주세요! 그리고 테두리에 설탕을 둘러주세요!

  7. Org resized   3

    그런 다음 간장과 굴소스를 넣어서 잘 섞어주세요!
    물기가 날라가게 섞어주면 됩니다!

  8. Org resized   4

    그런 다음 춘장을 넣고 약한 불에서 저어 가면서 뭔가 농도가 질어지고
    구멍이 뽕뽕 뚫려 김이 나오고 위에 기름이 뜨면 볶음춘장 완성입니다!

  9. Org resized   5

    그런 다음 고기는 먹기 좋게 썰은 다음 분량의 고기양념을 넣어서 잘 섞어주세요!

  10. Org resized   6

    그리고 감자와 양파도 먹기 좋게 잘라주세요!
    저는 양파는 조금 크게 자르고 감자는 작은 큐브모양으로 잘랐어요!
    사진에는 없지만 양배추도 잘라서 준비해주세요 :)

  11. Org resized   7

    그리고 팬에 고기를 넣고 잘 볶아주세요!
    이때에는 센불에서 볶으시는 것이 좋습니다!

  12. Org resized   8

    그런 다음 고기가 어느정도 익어간다 싶으면 양파와 감자를 넣어주세요

  13. Org resized   9

    그런 다음 감자가 어느 정도 익어간다 싶을 때에 양배추도 넣어주세요!

  14. Org resized   10

    그런 다음 준비한 볶음 춘장을 2-3숫가락만 넣어서 잘 섞어주세요!

  15. Org resized   11

    그렇게 춘장을 넣어서 잘 섞은 다음 분량의 면을 삶아서
    같이 넣고 조심스레 잘 섞어주세요!
    중간 중간 간을 보고 소금,후추,설탕,춘장으로 간을 맞춰주세요!

  16. Org resized   12

    그리고 계란후라이와 함께 옥수수를 올리면 완성입니다!

  17. Org resized   3

    저는 개인적으로 라면 면발이 좋은데 .. 너무 맛있었어요!
    라면 면발~~ 진짜 집에서 짜장면 맛을 이렇게 잘 즐길수 있다는 것이 .. 크윽 ..
    너무 맛있었습니다! 떨어지는 벚꽃 잎 아래 야무진 쟁반짜장
    게다가 돼지불고기의 그윽한 육향까지!
    이맥남이었습니다 :)

한줄댓글

  • Thumb o
    철이

    ♡>>♡

  • Thumb cdv photo 001
    이맥남

    @철이 하트하트!

  • Img user blank
    백정아

    탕을 해서 마시면 같은 효과를 얻을 수 있다.강판에 http://xn--o80b67oh5az7z4wcn0j.zxc700.com - 모바일카지노 http://xn--c79a67g3zy6dt4w.zxc700.com - 카지노사이트검증 http://xn--o80bq1nhvkvsd7rhba.zxc700.com - 마카오카지노순위 http://xn--ok0b65d1w4aujecqm.zxc700.com - 정선카지노후기 http://xn--299aj0wmjfoqh97o.zxc700.com - 맞고사이트 http://xn--qn1bx5w2ifvrmbje.zxc700.com - 홀덤사이트 http://xn--vf4b27jfzgc8d5ub.zxc700.com - 포커사이트 http://xn--on3b21eb4bmwh91q.zxc700.com - 식보사이트 http://xn--ij2bx6j77bo2kdi289c.zxc700.com - 블랙잭사이트 http://xn--mp2bs6av7jp7brh74w2jv.zxc700.com - 슬롯머신사이트 http://xn--7m2b7ov9poqh97o.zxc700.com - 룰렛사이트 http://xn--oi2ba146a24mbtbtvt.zxc700.com - 온라인바 카라주소 http://xn--o80b27i69npibp5en0j.zxc700.com - 온라인카지노주소 http://xn--oi2b30g3ueowi6mjktg.zxc700.com - 바 카라사이트 http://xn--o80b910a26eepc81il5g.zxc700.com - 카지노사이트 http://xn--oi2b30ghxt.zxc700.com - 바 카라 http://xn--o80bz00bbzcu6f.zxc700.com - 엠카지노