두가지 재료로 이렇게 푸짐하게? 삼겹살 콩나물찜

조리시간
25분
스크랩
1475
칼로리
874.0 kcal

재료리스트

  • 삼겹살250g
  • 콩나물150g
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 874.0kcal (43.7%)

  • 탄수화물 6.0g (1.8%)

  • 단백질 50.7g (92.1%)

  • 지질 72.8g (142.7%)

  • 나트륨 119.0mg (6.0%)

  • 콜레스테롤 137.5mg (45.8%)

  • 식이섬유 3.8g (15.0%)

  • 칼슘 74.0mg (10.6%)

  • 비타민c 10.0mg (10.0%)

태그 정보

레시피

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    해머거여러분 안녕하세요?
    언제나 여러분의 쿠킹라이프를 응원하는
    캐나다 토론토 해먹에디터 메이플대니얼이에요 :)
    더워도 생각나는 매콤한 음식~

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    오늘은 콩나물과 삼겹살,
    이 두가지 재료로 완성하는
    먹음직한 삼겹살찜 만들어볼게요!

    [1인분기준 필요한재료]
    삼겹살250g, 콩나물150g,
    소금1/2T,후추1/3t,물100mL

    [매콤한 찜 양념장]
    고운고춧가루2T,간장1/2T,굴소스1T,
    맛술1T,설탕1t,전분1T,물4T,다진마늘1T

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    고운고춧가루2T,간장1/2T,굴소스1T,
    맛술1T,설탕1t,전분1T,물4T,다진마늘1T

    위의 재료를 섞어 먼저 양념장을 만들게요.

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    삼겹살은 앞뒤로 노릇하게 굽고,
    소금후추간을 해 먹기 좋게 잘라주세요.

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    콩나물을 기름없이 볶다가 숨이 죽으면
    물100mL를 넣고 구운 삼겹살과 양념을 넣고
    슈슉 섞어주시기만 하면 완성!
    정말 초간단이죠?
    농도가 짙으면 물을 조금 더 넣어주시면 된답니다.

  7. 4

    아구찜과는 또 다른 매력이!
    간단한데 굉장히 푸짐한 요리랍니다 :)
    오늘도 맛있게 즐기세요!

한줄댓글

  • Img user blank
    정성훈

    전분 대체가능한거 없나요?

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    메이플대니얼

    정성훈5 전분이가장좋지만 정말 없으시면 밀가루나 찹쌀가루 가능해요!

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    정성훈

    넵!

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    안범

    굴소스는 대체 가능한거 없을까요~?

  • Thumb  bf f8 c7 fc
    메이플대니얼

    안범3 간장으로 해주셔도 좋지만 사실 굴소스가좋아요ㅜㅜ 아니면 간장+미원이나 다시다조금넣어주시면 비슷할거에요!

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    승으니

    정성훈5

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    권지선

    전분이 전분 가루를 그대로 넣어 주는 건가요??

  • Thumb  bf f8 c7 fc
    메이플대니얼

    권지선4 양념만드실때 넣거나 물과섞어 물녹말로준비해서 조리시 첨가하셔도 좋습니다. ^^