풍미있게 즐기자, 크림소스 미트볼 파스타

조리시간
30분
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재료리스트

  • 다진쇠고기200g
  • 페투치네면120g
  • 클래식 알프레도 크림소스250mL
  • 올리브유2T
  • 소금1/2T
  • 후추1/3t
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태그 정보

레시피

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    안녕하세요, 해머거여러분?
    캐나다에서 인사드리는 메이플대니얼이에요 :)
    오늘은 주말저녁 메뉴로 잘 어울리는
    크림소스 미트볼 파스타를 만들어볼거에요~

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    [1인분기준 필요한재료]
    다진쇠고기200g,페투치네면120g,클래식 알프레도 크림소스250mL,
    물4T,양파1/2개,양송이버섯3개,다진마늘1T,할라피뇨고추1개,
    올리브유2T,소금1/2T,후추1/3t,바질파우더1/3t

    [T = 큰술,테이블스푼 / t = 작은술,티스푼]

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    먼저 양파와 고추는 0.2cm 크기로 다지듯 손질하고,
    양송이는 0.2cm두께로 슬라이스할게요.

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    다진소고기에 소금1/2T와 후추1/3t로 간하고
    팬에 올리브유2T를 둘러 강불에서 굴려가며 익혀주세요.

  5. 3

    노릇하게 미트볼 겉이 익으면, 한쪽에 다진마늘1T,양파&고추를 넣고 볶아주세요.

  6. 4

    향이올라오면 버섯을 넣고 소스를 넣은 다음,
    뚜껑을 덮어 약불에서 8분간 끓여주세요.

  7. 5

    소스가 되어가는 사이에 면을 삶아
    소스에 넣고 3분간 같이 조리 해 주시면 완성!

  8. 6

    바질 가루 살짝 얹어 주시면 더욱 향긋해요~
    수제 미트볼에 매콤함 숨은 크림소스가 잘 어울린답니다.
    근사한 주말 저녁 메뉴로 추천해요!

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    1) 매운고추를 사용해 느끼함을 잡아주세요.
    2) 취향에따라 다양한 크림소스를 활용해보세요.

    오늘도 맛있게 즐기세요!

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