마법의스프를 이용한 유부주머니 어묵탕

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재료리스트

  • 어묵(오뎅)
  • 유부주머니
  • 청경채
  • 느타리버섯
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태그 정보

레시피

  1. Org resized p20150201 202240000 786b2599 348a 4a21 bdeb 6ff430d69ba7

    어묵탕은 육수를 따로 안빼고 정말 간단하게 만들수있어요.
    바로 판매하는 어묵스프가 있었기때문 ^^
    요거 나중에 쟁여놓으세요.아주 효자스프 거든요~ 맑은국물 만들때 요긴하게 쓰여요.





    마.법.의.스.프

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    뚝배기에 어묵을 담고 육수는 따로 준비를해 부어준다음 먹을때되서 다시 데워드시면되요.
    보통 어묵과 육수를 한냄비에 같이 끓이는데 그러면 어묵이 너무 빨리 불어버리는데 육수를 따로 끓여서 데우듯이 먹으니 훨씬 쫄깃하고 국물이 깔끔해서 좋아요.

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    어묵은 먹기좋은 크기로 자른다음 집에있던 달걀장조림도 올리고 ㅎㅎㅎㅎㅎ
    나름 일본식오뎅탕 느낌을 좀 내봤어요 :)

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    육수는 마법의스프와 간장1큰술 그리고 땡초,대파를 넣어서 만들었어요.
    완전간단한데 지대로된 육수가됨!!

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    초간장도 준비해서

    어묵탕 완료~!

    잘 익은 어묵 콕 찝어서 초간장에 찍어먹으면 굿~~~~!
    집에서 해먹는 간단한 술안주로도 추천할게요ㅎㅎ

한줄댓글

  • Img user blank
    윤여원

    근데 마법스프 넣는 물양는 어떻게 하나요?

  • Img user blank
    윤여원

    저 급한데 조금만 빨리 알려 주시면 않될까요?