집들이음식 걱정 끝!, 구운새우 월남쌈

조리시간
35분
스크랩
27
칼로리
35.8 kcal

재료리스트

  • 청파프리카1개
  • 양파1개
  • 오이1개
  • 손질새우500g
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 11.9kcal (1.8%)

  • 탄수화물 8.7g (2.6%)

  • 단백질 2.0g (3.6%)

  • 지질 0.3g (0.6%)

  • 나트륨 5.9mg (0.3%)

  • 콜레스테롤 0.7mg (0.2%)

  • 식이섬유 3.0g (11.9%)

  • 칼슘 36.3mg (5.2%)

  • 비타민c 97.9mg (97.9%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요, 해머거여러분? 캐나다에서 인사드리는 메이플대니얼이에요 :) 가끔은 음식을 푸짐히 만들어 접대하는 일이 큰 행복일 때가 있죠? 오늘은 모두가 모여 즐기기 좋은 구운새우 월남쌈 레시피로 함께합니다.

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    [3인분기준 필요한재료]
    적*홍**노 파프리카 각 1개씩,양파1개,오이1개,손질새우500g,레몬껍질1/2개분량,버터2T,후추1/3t,다진마늘1t,라이스페이퍼1패키지

    [땅콩소스만들기]
    피넛버터8T,맛술1T,꿀2T,소금1/2t,멸치액젓1T,물3T

    [T = 큰술,테이블스푼 / t = 작은술,티스푼]

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    먼저 채소는 0.2cm 두께로 슬라이스해서 접시에 돌려 담아둘게요.

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    피넛버터8T,맛술1T,꿀1T,소금1/2t,멸치액젓1T,물3T 이렇게 넣고 섞어 땅콩소스를 만들게요. 액젓이 없으신 경우 간장을 사용 해 주세요.

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    손질새우에 레몬껍질1/2개분량,버터2T,후추1/3t,다진마늘1t 이렇게 넣고 버무려주세요. 레몬껍질은 벗겨 다져주시거나, 제스터나 강판에 갈아 노란 부분만 사용할게요. 그리고 팬에 노릇하게 구워주세요.

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    이렇게 한데 푸짐하게 곁들여주시면 완성!

  7. 5

    이렇게 다양한 채소에 새우를 라이스페이퍼 위에 놓고, 돌돌말아 소스에 콕~ 오늘도 맛있게 즐기세요!

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