달달하고 부드러운 고구마 계란찜

조리시간
15분
스크랩
33
칼로리
217.4 kcal

재료리스트

  • 달걀1개
  • 고구마100g
  • 당근5g
  • 대파3g
  • Pad thumb 1
  • Pad thumb 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Pad thumb 7

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 217.4kcal (10.9%)

  • 탄수화물 33.6g (10.2%)

  • 단백질 8.9g (16.2%)

  • 지질 5.4g (10.5%)

  • 나트륨 112.3mg (5.6%)

  • 콜레스테롤 299.3mg (99.8%)

  • 식이섬유 2.5g (10.1%)

  • 칼슘 55.5mg (7.9%)

  • 비타민c 26.0mg (26.0%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
    이번에는 달달하고 부드러운 고구마 계란찜을 만들어볼게요.

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    [1인 기준 재료] 달걀 1개, 고구마 100g, 당근 5g, 대파 3g
    [양념] 물 50g, 소금 1/4작은술

  3. 3

    고구마는 삶아서 으깨고

  4. 4

    달걀은 알끈을 제거하고 풀어준 후

  5. 5

    물 50을 붓고 다진 당근과 송송 썬 대파를 넣고 섞어주세요.

  6. 6

    전자렌지에는 5분, 뚝배기에는 8분정도 약한 불에서 뚜껑을 덮고 끓여주면 완성!

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    달달하면서 속도 든든한 고구마 계란찜~ 오늘 한번 만들어 보세요.^^

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