신년파티 손님초대에 좋은 고추장 삼겹살 꼬치

조리시간
30분
스크랩
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칼로리
383.8 kcal

재료리스트

  • 삼겹살100g
  • 대파1대
  • 마늘9알
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 383.8kcal (19.2%)

  • 탄수화물 13.0g (3.9%)

  • 단백질 19.6g (35.6%)

  • 지질 28.6g (56.0%)

  • 나트륨 45.4mg (2.3%)

  • 콜레스테롤 55.0mg (18.3%)

  • 식이섬유 2.9g (11.5%)

  • 칼슘 34.9mg (5.0%)

  • 비타민c 17.1mg (17.1%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :)
    이번에는 맛있는 고추장 소스를 만들어 삼겹살 꼬치구이를 만들어볼게요.

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    [1인 기준 재료] 삼겹살 100g, 대파 1대, 마늘 9알
    [양념] 고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1/2큰술, 깨 1/4큰술, 후추 1/6작은술, 참기름 1/2큰술

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    대파와 고기는 4cm 길이 정도로 썰고, 마늘은 크면 반으로 썰어주세요.

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    [양념] 고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1/2큰술, 깨 1/4큰술, 후추 1/6작은술, 참기름 1/2큰술을 섞어 준비해주세요.

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    고기에 양념장을 넣고 10분정도 재워두면 더욱 맛있답니다.

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    팬에 기름을 넉넉히 두르고 마늘과 대파를 살짝 볶으면서 파기름을 만들어주세요.

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    꼬치에 양념된 고기와 볶은 야채를 끼워준 후

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    준비해 두었던 파기름에 꼬치를 약한불에서 구워주면 완성!

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    손님초대와 저녁 반찬으로도 맛있는 고추장 삼겹! 꼭 도전해주세요.^^

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