밥 한공기 뚝닥 돼지고추장찌개 돼지고추장찌개

조리시간
30분
스크랩
64
칼로리
99.7 kcal

재료리스트

  • 돼지고기 찌개용300g
  • 풋호박1개
  • 양파1개
  • 대파40cm
  • 어묵2장
  • 고추장3큰술
  • 간장1.5큰술
  • 설탕0.5큰술
  • 새우젓1.5큰술
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 24.9kcal (5.0%)

  • 탄수화물 17.9g (5.4%)

  • 단백질 5.3g (9.7%)

  • 지질 1.1g (2.1%)

  • 나트륨 1234.7mg (61.7%)

  • 콜레스테롤 9.2mg (3.1%)

  • 식이섬유 1.7g (6.8%)

  • 칼슘 66.9mg (9.6%)

  • 비타민c 6.0mg (6.0%)

태그 정보

레시피

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    오늘도 밥 한그릇 뚝딱 레시피를 가지고 온 앨샘이에요^^
    채소도 돼지고기도 듬뿍 넣고 칼칼하게 끓여낸 고추장찌개로 오늘도 맛난 식사하세용~~!

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    재료

    (4인분/30분)

    필수 재료
    돼지고기 찌개용(300g), 풋호박(1개), 양파(1개), 대파(40cm), 어묵(2장)

    양념
    고추장(3큰술), 간장(1.5큰술), 설탕(0.5큰술), 새우젓(1.5큰술)

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    어묵, 양파, 호박은 한입 크기로 썰고, 대파는 송송 썰어요.

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    냄비에 참기름(1큰술)을 두른 뒤 고추장(3큰술), 간장(1.5큰술), 설탕(1/2큰술)을 넣고 달달 볶아요.

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    돼지고기와 호박을 먼저 넣고 2분 정도 볶구요~

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    자작하게 잠길 정도의 물을 붓고 센 불로 끓여요.

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    끓어오르면 양파와 어묵을 넣고 중간 불로 줄여 보글 보글 끓여봅시당!

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    호박이 투명해지면 대파와 새우젓(1.5큰술)으로 간을 해요. 맛을 보고 간이 부족하면 새우젓을 조금 더 넣어요 ㅋ

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    대접에 밥이랑 찌개 한국자 덜어 넣고 슥슥 비벼 먹으면 엄지가 절로 나온다니깐요!!

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