오늘 뭐 먹지? 배추찜 만들기 배추찜

조리시간
15분
스크랩
267
칼로리
181.1 kcal

재료리스트

  • 배추1/4통
  • 마늘5~6톨
  • 대파1/2/뿌리
  • 홍피망1개
  • 청피망1개
  • 청양고추2개
  • 진간장1~2숟가락
  • 설탕1숟가락
  • 굴소스1숟가락
  • 1/3컵
  • 식초1/2컵
  • 고추기름2숟가락
  • Pad thumb p20150407 181403100 dacd1851 6a56 4498 a3c9 0a83579a2176
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 90.5kcal (9.1%)

  • 탄수화물 23.4g (7.1%)

  • 단백질 5.0g (9.0%)

  • 지질 10.0g (19.7%)

  • 나트륨 712.5mg (35.6%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 7.5g (29.8%)

  • 칼슘 120.9mg (17.3%)

  • 비타민c 132.8mg (132.8%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized p20150407 181403100 dacd1851 6a56 4498 a3c9 0a83579a2176

    오늘 뭐먹지 프로그램에서 소개된 배추찜이에요!
    간단한 방법이지만 비쥬얼은 요리다운 레시피네요~ 강추합니다!!

  2. Org resized p20150407 173455900 8b9d9f6f d056 4826 9fd9 4539af6c2205

    배추를 깨끗하게 씻어서 1/4 등분한 후 찜 솥에 15분정도 쪄 주세요!
    팁하나, 배추 꼭지를 자르지 않은 채 등분하고 취향에 따라 1/2등분도 괜찮네요!!

  3. Org resized p20150407 180810300 a620b21d d22e 47e1 9dbb 3a2e33db7dcf

    배추가 쪄 지는 동안에 잘게 다진 마늘, 피망, 청양고추, 파와 설탕, 굴소스, 식초, 물, 간장, 고추기름을 섞어 소스를 만드세요!
    팁하나, 피망대신 파프리카를 이용해도 되네요~ 그리고, 간은 맛을 보면서 개인 취향에 맞추세요!!

  4. Org resized p20150407 180951000 8e217b4d 6944 48ea a67d 0748c435dd90

    배추 속까지 무르면 알맞게 쪄진 거랍니다!

  5. Org resized p20150407 181403100 dacd1851 6a56 4498 a3c9 0a83579a2176

    찐 배추를 접시에 담고 소스를 뿌리면 완성이랍니다!

한줄댓글

  • Thumb o
    지완호

    오늘 해먹었는데 정말 맛있네요^^*