김치 넣고 간단하게 잔치국수 만드는법 잔치국수

조리시간
20분
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재료리스트

  • 소면
  • 멸치육수
  • 어묵
  • 단무지
  • 김치
  • 참기름
  • 통개
  • 식용유
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태그 정보

레시피

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    학원마치고 현관앞에서 부터 배고파요~를 외치는 아들을 위해 만든 잔치국수 예요~
    양념장 넣는 걸 안 좋아하는 편이라 맛있게 우려낸 멸치육수에 묵은지 쏭쏭 썰어 넣어 만든 초간단 잔치국수랍니다~

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    부채꼴 모양으로 뜨거운 물에 입수중인 국수들~

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    기름한방울과

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    한소끔 끓어오를때 부어주는 차가운 물이 국수를 더욱 쫄깃하게 삶아주는데 제 역할을 톡톡히 한답니다~

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    삶은 즉시 차가운 물에 넣어 씻어주면 쫄깃한 국수면발 완성이예요~

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    국수가 삶기는 동안 김치는 총총 채 썰어준다음 참기름에 조물조물 무쳐주세요
    [Tip] 살짝 익은 김치로 하면 더 맛나요~~

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    그리고 단무지랑 김도 채썰어주세요~

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    멸치육수에 채썬 어묵 넣고 팔팔 끓인 다음 준비된 국수그릇에 부어주기만 하면 잔치국수 완성이예요~

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    쌀쌀한 날씨에 완전 맛나는 묵은지로 간단하게 만들수 있는 초간단 잔치국수랍니다~~ 든든하게 국물까지 말끔하게 한 그릇하고 배부르다며 ㅎㅎ

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    사진보고 있으니 저도 갑자기 국수가 땡기네요 ㅎㅎㅎ
    내일 저도 국수 먹어야 겠어요~~

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