포장마차 스페셜 레시피 엄지네꼬막

조리시간
40분
스크랩
160
칼로리
485.8 kcal

재료리스트

  • 꼬막500g
  • 쌀밥한공기
  • 청양고추2개
  • 쪽파3대
  • 간장3큰술
  • 고춧가루1큰술
  • 다진마늘1작은술
  • 설탕1/2큰술
  • 들기름2큰술
  • 깨소금약간

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 242.9kcal (24.3%)

  • 탄수화물 47.2g (14.3%)

  • 단백질 41.6g (75.6%)

  • 지질 15.6g (30.6%)

  • 나트륨 2449.0mg (122.4%)

  • 콜레스테롤 133.5mg (44.5%)

  • 식이섬유 3.5g (13.9%)

  • 칼슘 330.6mg (47.2%)

  • 비타민c 26.6mg (26.6%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized 1

    1.꼬막은 깨끗하게 씻은 후 살만 발라내어 준비한다.

  2. Org resized 2

    2. 손질된 꼬막에 양념재료를 넣어 섞어준다.

  3. Org resized 3

    3. 썰어둔 쪽파, 청양고추를 넣고 버무려준다.

  4. Org resized 4

    4. 양념된 꼬막을 밥에 비벼 완성한다.

한줄댓글

  • 첫 댓글을 남겨주세요.