약간 쌀쌀한 날, 추운 날, 따뜻하게 먹기 좋은 레시피 모츠나베

조리시간
50분
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123
칼로리
215.5 kcal

재료리스트

  • 곱창250g
  • 두부1/2모
  • 부추1/3단
  • 숙주200g
  • 양배추1/4개
  • 대파1개
  • 연근1/2개
  • 표고버섯3개
  • 사골육수800ml
  • 500ml
  • 미소된장2큰술

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 71.8kcal (10.8%)

  • 탄수화물 18.4g (5.6%)

  • 단백질 16.8g (30.5%)

  • 지질 9.8g (19.1%)

  • 나트륨 530.2mg (26.5%)

  • 콜레스테롤 450.7mg (150.2%)

  • 식이섬유 5.2g (20.7%)

  • 칼슘 170.7mg (24.4%)

  • 비타민c 20.3mg (20.3%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized 1

    1. 야채와 곱창을 먹기좋은 크기로 잘라준다.

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    2. 사골 육수에 미소를 풀어준다.

  3. Org resized 3

    3. 전골냄비에 양배추,숙주를 넣고 대파, 연근, 표고버섯, 곱창, 두부를 넣어준다. 육수를 붓고, 물을 추가로 부워준다.

  4. Org resized 4

    4 . 불순물을 걷어주며 끓여준다.

  5. Org resized 5

    5. 마지막으로 부추를 넣고 불을 꺼준다.

한줄댓글

  • Thumb o
    JD

    곱창 아니고 대창 입니다 글 수정 바랍니다