진한 맛이 일품! 쪽파 봉골레 국물 파스타 쪽파 봉골레 국물 파스타

조리시간
30분
스크랩
38

재료리스트

  • 스파게티 혹은 딸리아딸레2인 분량
  • 모시조개500 g
  • 쪽파5 뿌리
  • 화이트와인종이컵 반 컵
  • 올리브유종이컵 반 컵
  • 말린 고추2 개
  • 다진 마늘2 큰술
  • 버터1 큰술
  • 후추적당량
  • 소금1 티스푼
  • 백설탕반 큰술
  • 파마산치즈가루적당량
  • Pad thumb
  • Pad thumb        4
  • Pad thumb   1
  • Pad thumb   2
  • Pad thumb   1
  • Pad thumb   2
  • Pad thumb   3
  • Pad thumb   4
  • Pad thumb   5
  • Pad thumb   6
  • Pad thumb   7
  • Pad thumb   3

태그 정보

레시피

  1. Org resized

  2. Org resized        4

    안녕하세요! 이맥남입니다 :)
    오늘은 분위기 내기 좋은 근사한 파스타를 한번 준비해보았어요!

  3. Org resized   1

    오늘 만들 요리는 향긋한 쪽파가 듬뿍 들어가고 국물이 자작한!
    쪽파 국물 봉골레 파스타입니다!

  4. Org resized   2

    재료는 재료란을 참고해주세요!

  5. Org resized   1

    쪽파는 잘게 다져서 준비해주세요

  6. Org resized   2

    그리고 조개는 충분히 해감을 한 뒤 깨끗한 물에 씻어서 준비해주세요

  7. Org resized   3

    팬에 올리브유를 두르고 조개를 넣어서 볶아주세요 그리고 다진마늘을 넣어줍니다. 그런 다음 센불에서 화이트와인을 넣고 알코올을 날려줍니다.

  8. Org resized   4

    그리고 면을 봉지에 적힌 시간 만큼 삶아주세요

  9. Org resized   5

    그리고 팬에 물을 2컵 정도 넉넉히 넣어준 다음 설탕, 소금, 후추 그리고 버터를 넣어서 잘 섞어주세요 이 때 말린 고추도 넣어주면 됩니다.

  10. Org resized   6

    그리고 면과 다진 쪽파를 넣어주면 됩니다.

  11. Org resized   7

    그리고 파스타를 접시에 담고 파마산치즈가루를 솔솔 뿌려주면 완성입니다!

  12. Org resized   3

    진한 해물맛이 일품인 파스타입니다! 근사한날 분위기 잡고 싶은 그런 날 어울리는 음식 같아요!
    꼭 그런 날에 추천드립니다 :)
    이맥남이었습니다!

한줄댓글

  • 첫 댓글을 남겨주세요.