오징어볶음 만드는법 오징어 볶음

조리시간
25분
스크랩
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재료리스트

  • 오징어2 마리
  • 당근
  • 양파
  • 대파
  • 청양고추
  • 참기름
  • 통깨
  • <양념>
  • 고추장4 스푼
  • 진간장2 스푼
  • 고춧가루2 스푼
  • 다진마늘1 스푼
  • 올리고당3 스푼
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태그 정보

레시피

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    안녕하세요~^^오늘은 오징어볶음 만들기 포스팅인데요~ 황금레시피에서 나온 국물이있는 볶음보다 빡빡하게 볶아먹는걸 좋아해서 쩡스표 황금레시피로 만들어먹었답니다~ 매콤달콤 칼칼해서 비벼먹으면 더 꿀맛인 오징어볶음 만드는법..한번 보실께요~^^

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    당근이 많은줄 알았는데 완전 조금 있어서 요것만 준비했어요ㅎㅎ 오징어는 볶으면 줄어들걸 감안해서 조금 큼직하게 썰어줬구요.

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    볼에 야채랑 오징어를 담고 양념장을 넣은 다음 버무려주세요.. 그리고 센불에서 재빨리 볶아주세요...낙지도 마찬가지고 오징어나 버섯도 센불에서 단시간에 볶아야 질기지않고 물이 생기질 않아요~

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    다 볶아지면 참기름 살짝과 통깨를 넣고 섞어주세요~ 매콤달콤 감칠맛 도는 오징어볶음이 완성되었어요~^^

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    오늘 맛있는 오징어볶음을 담아낸 그릇은 로즈베리에서 이번에 입양한 제품이랍니다~^^ 블랙 내열 도기팬과 워머 셋트인데, 요즘처럼 추운날씨엔

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    요런 볶음요리들을 올려서 먹으면 온도를 유지해줘서 넘 좋아요~

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    이렇게 올려두고 먹으면 뜨겁다던지 끓는건 아니지만
    다 먹을때까지 미지근한 상태가 유지 되더라구요~^^

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    색아 빨간게 완전 먹음직스럽죠? ㅎㅎ 오징어가 몇번 안씹어도 금방 넘어갈만큼 정말 부드러워요~~ 오징어볶음에 당면 넣는거 좋아하는데 배가 부른 관계로 패쓰했더니

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    비벼가지고 한그릇 뚝딱했어요 ㅎㅎㅎ 그리고 내열 도기팬은 볶음요리 뿐만이 아니라 이렇게 구이요리도 올려서 먹으면 차가워지지 않으니깐 넘 좋아요~

한줄댓글

  • Img user blank
    지현이

    양념장은 안나와있네요..

  • Thumb 1449750935419
    주부0단

    아니..젤중요한 양념장이

  • 박정아

    양념장 안알려주면.. 나머지는 안보고도 할수있는거자나

  • Img user blank
    천사은자룽

    저대로에 버섯넣고 간이뭔가 아쉬워서 설탕이랑 소금 더넣었더니 너무맛있었어요~~

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    찌리

    전 미림 한숟가락,설탕 한숟가락 추가로 넣어서 만들었어요! 이 레시피 존맛탱