키친앤팁스 계란 반숙 삶기 & 계란 껍질 쉽게 까기

조리시간
15분
스크랩
158
칼로리
523.3 kcal

재료리스트

  • 달걀6개
  • 식초1큰술
  • 소금1큰술
  • 1리터

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 523.3kcal (26.2%)

  • 탄수화물 10.6g (3.2%)

  • 단백질 44.6g (81.2%)

  • 지질 31.0g (60.8%)

  • 나트륨 3269.4mg (163.5%)

  • 콜레스테롤 1795.5mg (598.5%)

  • 칼슘 246.2mg (35.2%)

태그 정보

레시피

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    달걀 반숙 삶기

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    1. 냄비에 상온에서 보관한 달걀을 넣는다

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    2.달걀이 95%담길정도로 물을 넣는다

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    3.소금, 식초를 넣어주세요.
    소금,식초는 깨진 내용물이 나오지 않게 하고 껍질을 잘 까지도록 합니다.

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    4. 노른자가 가운데 오도록1분정도 한쪽방향으로 저어주세요.

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    5. 물이 끓는 시점부터 6분동안 삶는다.

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    6. 얼음물에 담는다.

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    삶은 달걀 쉽게 까기

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    1. 삶은 달걀은 얼음물에서 30초 담가 뺍니다.

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    2. 껍질을 제거합니다.

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    3. 달걀반숙 완성

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    4. 6분은 반숙, 12분은 완숙입니다.

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