매콤 크림파스타 청양고추 크림 파스타

조리시간
20Min
스크랩
183
칼로리
1028.5 kcal

재료리스트

  • 스파게티면1 인분
  • 양송이버섯2 개
  • 마늘3 톨
  • 청양고추1 개
  • 슬라이스 햄3장
  • 소금조금
  • 후추조금
  • 우유1컵
  • 생크림1/2컵
  • 슬라이스체다치즈1장
  • 파슬리조금
  • 올리브유조금
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 1028.5kcal (51.4%)

  • 탄수화물 98.5g (29.8%)

  • 단백질 31.8g (57.8%)

  • 지질 54.1g (106.1%)

  • 나트륨 1091.9mg (54.6%)

  • 콜레스테롤 159.1mg (53.0%)

  • 식이섬유 5.6g (22.5%)

  • 칼슘 387.9mg (55.4%)

  • 비타민c 20.8mg (20.8%)

  • 당류 0.0g (0.0%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized kakaotalk 20180425 165426702

    안녕하세요.
    오늘은 매콤하게 청양고추로 맛을 낸 크림 파스타 레시피를 가져왔어요.
    오늘도.. 과정샷은 없습니다...ㅠㅠ

  2. Org resized kakaotalk 20180425 165426702

    1) 면부터 삶아보아요! 저는 전자렌지에서 파스타 면을 삶을 수 있는 특수 용기로 해요. 이게.. 냄비로 하다 보면 물도 엄청 많이 들어가고 오래 걸리거든요... 파스타면 전자레인지 조리기 사용하시면 5분이면 됩니다. 소금 1티스푼을 푼 물에 면 넣고 전자렌지에 돌려주세요. 제품은 다양하게 있으니 검색해 보셔요.

  3. Org resized kakaotalk 20180425 165426702

    2) 마늘, 양송이는 편으로, 햄은 길죽하게 썰어주세요.
    3) 우유와 휘핑크림, 슬라이스 치즈는 상온에 잠시 꺼내두세요.

  4. Org resized kakaotalk 20180425 165426702

    4) 면이 다 삶아지면 물을 딱 한 큰술 정도만 남기고 모두 따라 버립니다.

  5. Org resized kakaotalk 20180425 165426702

    5) 팬에 올리브유를 두르고 먼저 마늘과 버섯, 햄을 볶아주시고 마늘 향이 살짝 올라오면 분량의 우유와 휘핑크림을 넣고 끓여주세요.

  6. Org resized kakaotalk 20180425 165426702

    6) 팬 안에 소스가 끓기 시작하면 면을 넣고 그 위에 슬라이스 치즈를 넣어 치즈가 녹아 소스가 꾸덕해질때까지 볶아주세요.

  7. Org resized kakaotalk 20180425 165426702

    7) 소스가 꾸덕해지면 후추, 소금으로 조금 더 간을 해주세요. 햄이 얼마나 간이 되어 있느냐에 따라 조절해 주시면 될 것 같습니다.

  8. Org resized kakaotalk 20180425 165426702

    8) 그릇에 파스타를 옮겨 담아주시고 그 위에 파슬리 가루를 뿌려서 완성~

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