사랑하는 사람과 함께하는 가정의 달 레시피 호두파이

조리시간
90분
스크랩
143
칼로리
812.5 kcal

재료리스트

  • 박력분180g
  • 버터120g
  • 달걀1개
  • 황설탕30g
  • 소금1/2작은술
  • 덧밀가루약간
  • 호두120g
  • 달걀2개
  • 황설탕60g
  • 물엿100g
  • 녹인버터30g
  • 시나몬파우더1작은술

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 203.1kcal (40.6%)

  • 탄수화물 79.0g (23.9%)

  • 단백질 14.3g (26.1%)

  • 지질 49.6g (97.3%)

  • 나트륨 378.3mg (18.9%)

  • 콜레스테롤 302.7mg (100.9%)

  • 식이섬유 3.3g (13.1%)

  • 칼슘 69.6mg (9.9%)

  • 비타민c 0.4mg (0.4%)

태그 정보

레시피

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    1. 블랜더에 박력분, 차가운 버터를 넣어 포슬포슬하게 섞이도록 돌린다.

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    2. 1에 달걀, 설탕, 소금을 넣고 덩어리가 지도록 돌린다.

  3. Org resized 3

    3. 2의 반죽을 위생봉지에 넣은 후 모양을 잡고 냉장고에 약 30분간 넣는다

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    4. 볼에 달걀과 황설탕, 물엿, 녹인버터, 시나몬파우더를 섞어 필링을 만든다.

  5. Org resized 5

    5. 3의 휴지시킨 반죽을 2~3mm로 밀어 핀 후 타르트틀에 붙이고 바닥은 포크로 구멍을 낸다. Tip. 구워지며 바닥이 부풀어 오르는 것을 방지하기 위해 구멍을 뚫는다.

  6. Org resized 6

    6. 5의 타르트에 호두를 채우고 4의 필링을 80%정도 채운다.

  7. Org resized 7

    7. 180도 오븐에 약 30분간 굽는다.

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