캠핑 가서 간단하고! 바삭하게! 갈릭마요치킨바베큐 갈릭마요치킨바베큐

조리시간
75분
스크랩
49
칼로리
1717.6 kcal

재료리스트

  • 생닭1 마리
  • 레몬1 개
  • 은박지적당량
  • [소스]
  • 마요네즈10 큰술
  • 다진 마늘3 큰술
  • 소금1 티스푼
  • 후추적당량
  • 레몬즙1 티스푼
  • 버터1 큰술
  • Pad thumb
  • Pad thumb        4
  • Pad thumb   1
  • Pad thumb   2
  • Pad thumb   1
  • Pad thumb   2
  • Pad thumb   3
  • Pad thumb   4
  • Pad thumb   5
  • Pad thumb   6
  • Pad thumb   3

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 858.8kcal (85.9%)

  • 탄수화물 10.4g (3.2%)

  • 단백질 123.6g (224.7%)

  • 지질 126.3g (247.7%)

  • 나트륨 1486.3mg (74.3%)

  • 콜레스테롤 565.2mg (188.4%)

  • 식이섬유 1.8g (7.1%)

  • 칼슘 103.7mg (14.8%)

  • 비타민c 44.7mg (44.7%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized

  2. Org resized        4

    안녕하세요! 이맥남입니다 :)
    오늘은 캠핑 가서 먹기 좋은 그런 음식 가지고 왔습니다!
    캠핑의 꽃은 바로 바비큐죠?!

  3. Org resized   1

    오늘 만들 요리는 바로! 갈릭마요 치킨 바베큐 입니다!
    마요네즈와 마늘의 고소한 맛과 함께! 레몬이 느끼한 맛을 중화시켜주고!
    바삭바삭!! 게다가 만들기도 너무 쉬우니 한번 도전해보세요 :)

  4. Org resized   2

    재료는 재료란을 참고해주세요 :)

    굽는 시간을 참고 한 조리 시간입니다!

  5. Org resized   1

    닭은 깨끗이 씻어 포크로 쿡쿡 여기저기 찔러주고 사진과 같이 여기저기 칼집을 내주세요!
    그래야지 양념이 깊게 간이 배어들어요!

  6. Org resized   2

    그런 다음 팬에 기름을 두르고 닭을 앞, 뒤, 양, 옆 골고루 센 불에서 겉만 바삭 하게 익도록 구워주세요!
    그래야지 나중에 익힐 때에 훨씬 바삭 하고 먹음직스러워 보인답니다!

  7. Org resized   3

    그런 다음 버터를 렌지에 녹인 다음 분량의 소스 재료와 함께 잘 섞어주세요!

  8. Org resized   4

    그리고 레몬을 슬라이스 해서 은박지 바닥에 놓은 다음 소스를 닭에 골고루 마사지하듯 묻혀서 은박지로 돌돌 싸주세요!

  9. Org resized   5

    그런 다음 가열한 바비큐 그릴에 치킨을 불 반대 편에 놓고 그릴 뚜껑을 닫아서 200도에서 40분간 익혀주세요!
    그냥 직화에서 익히실 분들은 불에서 계속 불하고 닿는 방향을 돌려가면서 구워주세요!

  10. Org resized   6

    그리고 은박지를 열어 양념이 잘 베어 들었다면 은박지를 열은 상태에서 바삭해지도록 약 20분을 더 구워주세요!
    이 때에 적정 온도는 약 200~220도 입니다!
    직화로 구우실 분들은 불에 직접 닿지 않게 해서 돌려가면서 또 구워주세요 :)

  11. Org resized   3

    그러면 그림과 같이 바삭하면서! 아주 고소~~~한 갈릭마요 치킨 바비큐 완성입니다 :)
    그냥 드셔도 좋고! 소금 , 후추, 겨자에 콕 찍어서 먹어도 맛있답니다!
    만들기가 쉬우니, 미리 굽기 직전까지 준비해서 가서 구워만 드시면 되요!
    캠핑때 꼭 추천드립니다!
    이맥남이었습니다 :)

한줄댓글

  • 첫 댓글을 남겨주세요.