해먹식탐 양파보관법

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칼로리
67.0 kcal

재료리스트

  • 양파1개

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 67.0kcal (3.3%)

  • 탄수화물 16.5g (5.0%)

  • 단백질 2.0g (3.6%)

  • 지질 0.2g (0.4%)

  • 나트륨 3.9mg (0.2%)

  • 콜레스테롤 2.0mg (0.7%)

  • 식이섬유 3.0g (11.8%)

  • 칼슘 31.5mg (4.5%)

  • 비타민c 15.8mg (15.8%)

태그 정보

레시피

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    1. 단단하며 껍질이 투명한 갈색으로 윤기가 있다

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    2. 양파는 껍질 채 신문지로 감싼 후 양파망에 넣어 통풍이 잘 되는 곳에 보관한다

  3. Org resized 3

    3. 껍질 채 스타킹에 넣어 묶어 보관한다. 사용 시 하나씩 잘라 사용하면 편리하다.

  4. Org resized 4

    4. 달걀 판 위에 양파를 올리고 신문지를 덮어 서늘한 곳에 보관한다

  5. Org resized 5

    5. 머리부분, 뿌리부분은 살려서 껍질을 벗기고 랩으로 싸서 지퍼백에 보관한다.
    양끝 부분을 살려두면 양파자체의 수분증발을 막을 수 있다.

  6. Org resized 6

    6. 껍질은 세척 후 말려서 육수에 사용한다

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