초 여름밤 시원하게! 무알콜 시트러스 모히또 무알콜 시트러스 모히또

조리시간
20분
스크랩
77
칼로리
142.1 kcal

재료리스트

  • 라임1 개
  • 오렌지 웻지1 조각
  • 레몬 웻지1 조각
  • 애플민트5 g
  • 백설탕2 큰술
  • 설탕 시럽1 큰술
  • 탄산수반 컵
  • 얼음적당량
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영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 142.1kcal (7.1%)

  • 탄수화물 33.4g (10.1%)

  • 단백질 0.5g (0.9%)

  • 지질 0.1g (0.3%)

  • 나트륨 23.0mg (1.2%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 2.1g (8.3%)

  • 칼슘 30.2mg (4.3%)

  • 비타민c 21.5mg (21.5%)

태그 정보

레시피

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    안녕하세요! 이맥남입니다 :)
    오늘은 시원해지는 초 여름 밤에 어울리는 그런 메뉴를 가지고 왔습니다!

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    오늘 만들 요리는 바로! 소설가 헤밍웨이가 즐겨 먹었다고 하는 칵테일 ‘모히또’입니다!
    라임이 들어가는 것이 정석이지만 이번에는 오랜지와 레몬을 같이 넣은 무알콜 시트러스 모히또 입니다!
    오리지날 모히또도 너무 좋지만, 새로운 느낌의 모히또 한번 도전해보세요!
    특히나 이번에는 아는 전문가의 코칭을 받아! 소소한 팁을 전수 받았습니다!

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    재료는 재료란을 참고해주세요!
    오렌지나 레몬 대신 자몽도 좋아요!
    설탕 시럽 대신 설탕으로 대체 가능 합니다 :)

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    오렌지와 레몬 그리고 라임은 뜨거운 물에 베이킹 소다와 소금을 넣고 벅벅 문질러 씻어주세요!

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    그런 다음 사진은 슬라이스이지만..! 데코용으로 사용할 과일 빼고는 웻지로 잘라주세요! 웻지로 잘라야 즙이 훨씬 잘 나온다고 하더라구요 .. 이 점을 간과하고 슬라이스 잘라버렸습니다 ..

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    그리고 애플 민트는 줄기에서 잎만 제거해서 물로 잘 씻어주세요! 애플 민트는 생각보다 많이 들어가니 넉넉히 준비해주세요!

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    그리고 잔에 웻지로 자른 과일과 설탕과 설탕 시럽을 넣고 짓이 길 수 있는 재료를 사용해서 꾸욱 꾸욱 짓이겨주세요!

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    그런 다음 애플 민트를 넣은 다음 조심스럽게 눌러주세요! 이때에 너무 세게 누르면 씁쓸한 맛이 나온다고 하네요! 그리고 애플 민트를 넣기 전에 손바닥에 애플민트를 넣고 박수치듯 강하게 한번 쳐주면 향이 훨씬 풍부해진답니다!

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    그런 다음 얼음을 봉지에 2-3겹해서 넣고 망치나 단단한 물건으로 내리쳐서 얼음을 부셔주세요! 그냥 얼음 말고 편의점이나 마트에 파는 돌얼음을 사용한다면 훨씬 안 녹고 좋습니다 :)

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    그리고 컵에 탄산수를 적당량 부어주세요 이 때에는 얼음을 굳이 넣지 않아도 됩니다 :)
    탄산수는 조심스럽게 컵의 벽을 따라 부어주시고 조심스럽게 가운데에서 위로 올라오게 1-2번 저어주세요
    조심하지 않으면 탄산이 다 빠진 맛 없는 모히또를 먹게 된답니다 …!
    혹시나 그냥 알코올이 있는 모히또를 원하시면! 화이트럼을 이때에 넣고 그리고 탄산수를 넣으시면 되요 :)

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    그런 다음 부순 얼음을 가득 올리고 미리 잘라둔 과일을과 민트를 올리면 완성입니다!

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    빨대를 2개 쓰는 이유는 민트가 올라오지 않게 하기 위해서라고 하네요 :)
    정말 간단하지만 그럴싸하게 만들 수 있는 메뉴였어요!
    사진 보니 시원하게 한잔 또 먹고 싶네요!
    이맥남이었습니다 :)

한줄댓글

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    백정아

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    백정아

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