'다해요_오늘 뭐 먹지'에 소개된 레시피 하와이안 포케

조리시간
30분
스크랩
98
칼로리
933.6 kcal

재료리스트

  • 1공기
  • 스리라차소스2큰술
  • 마요네즈2큰술
  • 냉동참치60g
  • 생연어60g
  • 아보카도1/2개
  • 적양파1/3개
  • 오이1/3개
  • 약간
  • 대파약간
  • 1큰술
  • 버터1큰술
  • 소금약간
  • 간장2큰술
  • 맛술1큰술
  • 다진마늘1작은술
  • 다진생강1/2작은술
  • 고추냉이약간
  • 참기름1/2큰술

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 933.6kcal (46.7%)

  • 탄수화물 88.1g (26.7%)

  • 단백질 14.2g (25.8%)

  • 지질 64.1g (125.7%)

  • 나트륨 2340.3mg (117.0%)

  • 콜레스테롤 62.7mg (20.9%)

  • 식이섬유 8.7g (34.7%)

  • 칼슘 57.1mg (8.2%)

  • 비타민c 25.8mg (25.8%)

태그 정보

레시피

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    적양파, 참치, 연어를 잘라 준비한다. (단, 연어가 참치보다 기름이 많아 소스가 흡수되는 시간이 더 걸리기 때문에 참치보다는 작게 썰어주는 게 좋음)

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    볼에 간장, 맛술, 다진마늘, 다진생강, 고추냉이, 참기름을 넣어 섞고 1의 재료를 넣어 섞은 뒤 냉장고에 약 15분간 넣어둔다.

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    오이를 얇게 썰고 소금에 절인 후 물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짠다.

  4. Org resized 4

    팬에 버터를 녹이고 잣을 넣어 볶다가 소금으로 간한다.

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    4의 잣을 2의 마리네이드한 연어,참치에 넣어 섞는다.

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    마요네즈와 스리라차 소스를 섞어 스파이시마요소스를 만든다.

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    그릇에 따뜻한 밥을 담고 그 위에 스파이시마요소스>아보카도>연어,참치,잣>절인오이>김,대파 순으로 올려 마무리한다.

한줄댓글

  • Img user blank
    1381228 번째해머거

    이것도 심플리쿡으로 나오면 좋겟어요!

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    Jon Nam

    생선 절이는 간장 맛술 마늘 생강 고추냉이등 소스들의 비율이 티비랑 다르네요?