베지테리언을 위한 두부탕수 두부탕수

조리시간
30분
스크랩
285
칼로리
465.6 kcal

재료리스트

  • 두부1모
  • 전분1컵
  • 식용유적당히
  • 오이1/3개
  • 당근1/4개
  • 파프리카1/2개
  • 레몬1/4개
  • 2컵
  • 식초1/4컵
  • 설탕5큰술
  • 물전분2큰술

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 232.8kcal (23.3%)

  • 탄수화물 74.1g (22.5%)

  • 단백질 21.3g (38.8%)

  • 지질 12.3g (24.2%)

  • 나트륨 28.4mg (1.4%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 7.7g (31.0%)

  • 칼슘 329.4mg (47.1%)

  • 비타민c 76.8mg (76.8%)

태그 정보

레시피

  1. Org resized 1

    두부를 한입크기로 자른 후 키친타올에 올려 수분을 제거한다.

  2. Org resized 2

    1의 두부에 전분가루를 입혀 준비한다.

  3. Org resized 3

    2의 두부를 180도의 기름에 바삭하게 튀겨낸다.

  4. Org resized 4

    오이, 당근, 양파, 파프리카, 레몬을 잘라 준비한다.

  5. Org resized 5

    냄비에 4의 채소와 탕수소스 재료를 넣어 끓이다 채소가 익으면 물전분을 넣어 농도를 낸다.

  6. Org resized 6

    3의 두부튀김에 5의 소스를 곁들인다.

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