온 가족이 함께 즐기는 요리, 실패없는 고구마맛탕 만드는법, 어른부터 어린이까지 좋아하는 간식 고구마맛탕

조리시간
30분
스크랩
210
칼로리
329.2 kcal

재료리스트

  • 고구마3개
  • 설탕4큰술
  • 물엿2큰술
  • 1큰술
  • 식용유적당히
  • 검은깨약간

영양정보(하루 적정섭취량, 1인분 기준)

  • 칼로리 164.6kcal (16.5%)

  • 탄수화물 81.9g (24.8%)

  • 단백질 2.2g (3.9%)

  • 지질 0.4g (0.8%)

  • 나트륨 23.3mg (1.2%)

  • 콜레스테롤 0.0mg (0.0%)

  • 식이섬유 3.5g (14.0%)

  • 칼슘 40.0mg (5.7%)

  • 비타민c 37.5mg (37.5%)

태그 정보

레시피

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    1. 고구마는 껍질제거하고 한입크기로 자르고 물에 10분간 담가 전분을 제거한다

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    2. 키친타올을 이용해 물기를 완전히 제거한다

  3. Org resized 3

    3. 달궈진 기름에 튀겨준다

  4. Org resized 4

    4. 팬에 설탕4큰술, 물엿2큰술, 물1큰술을 넣고 끓인 후 튀긴 고구마를 넣고 버무려준다.

  5. Org resized 5

    5.고명으로 깨를 뿌려준다.

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